鰾
鰾(swim bladder, gas bladder, fish maw, air bladder)是辐鳍鱼类体内的一个内充气体的囊状器官,其生理作用是调节鱼在水中的沉浮。一些鱼的鳔还有呼吸、发声等机能。有些淡水鱼类的鳔与内耳相连,用来测量水压和提高听觉灵敏性。
魚鰾也被用作人类食物和材料,又称鱼胶、花膠、鱼肚、白鳔、鱼泡等。
结构和原理
鰾位于鱼体腔内的背部,鰾壁坚韧不透气,包含鳥嘌呤晶体,只含很少的血管组织。鰾的发达程度与鱼的习性有关:生活于极浅水和底栖的鱼类因为不需要浮沉,鰾一般较为退化;另外,鮪魚等因为需要快速游泳,鰾也不发达。包括鲨鱼的很多软骨鱼类只靠游泳来调节浮力。
生活在浅水鱼类的鰾内气体成份类似空气。深海鱼类则一般含氧气较空气高。鰾内不同程度的充气导致其体积以及整个鱼体的比重变化。鰾主要的功能是降低魚在水裡的比重。
在胚胎期间,鰾是由消化道突出并扩大而形成的,并与消化道经由鳔管相连。通鳔(也称喉鳔,)鱼类终生保留鳔管,通过口吞咽空气来充排气,例如鲤形目和鲱形目。闭鳔()鱼类,例如鲈形目的鳔管消失,通过特别的腺体分泌乳酸来从血液中收集氧气进入鳔。后者因为排气速度比较慢,在鱼体快速上升的情况下更容易导致鳔破裂。
人类用途
參考文獻
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- Chatain B & Dewavrin G (1989) Influence des anomalies de développement de la vessie natatoire sur la mortalité de Dicentrarchus labrax au cours du sevrage. Aquaculture, 78(1), 55-61 (résumé). (法文)
- Плавательный пузырь — статья из Большой советской энциклопедии. (俄文)
- Шимкевич В. М. Пузырь плавательный // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907. (俄文)
延伸閲讀
- Bond, Carl E. (1996) Biology of Fishes, 2nd ed., Saunders, pp. 283–290.
- Pelster, Bernd (1997) "Buoyancy at depth" In: WS Hoar, DJ Randall and AP Farrell (Eds) Deep-Sea Fishes, pages 195–237, Academic Press. ISBN 9780080585406.
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