外送

外送、外卖、送餐，主要是指餐飲業者提供的服務，在確認訂購後將食品送到客戶指定的地點。[1]

常見的外送食品有披薩、速食、便當、飲料等。

交易型態

曾经大部分外送都是透過電話訂購，客戶待物品送達後直接支付現金。在互联网普及後，正有越來越多的商家提供線上付款方式，乃至網路訂購专享優惠。

零售的便當、飲料業者通常並不收取外送服務費，或者要求達一定數量始可外送。而披薩、速食店之類的連鎖業者則多為規定消費若未達一定金額，將加收外送費用。

另有外送平台，如Foodpanda、Uber Eats，提供網路訂餐。

在台灣，2019年雙十國慶連假期間，接連發生兩起外送員車禍身亡事件，引發社會關注。外送平台認定其與外送員只是承攬，而非雇傭關係，因此外送員沒有勞保，也無法領到職業災害給付。勞動部火速處理，公布勞檢結果，認定業者為「假承攬、真雇傭」，須替外送員加保，且限期給予職災補償。[2]

2019年起，Foodpanda、Uber Eats陸續提供雜貨與生鮮購物服務，在APP訂購商品即可如同食物外送服務一樣的網路購物體驗，也因速度僅需花20分鐘等待即可收到的效率，遠快於傳統網路購物等待6-8小時配送的倉對客宅配服務，目前已與量販店、百貨公司與商場合作。

參見

参考资料
  1. TechWeb. . 腾讯科技. 2017-09-01 [2017-09-01]. （原始内容存档于2017-09-01）.
  2. 章凱閎、侯俐安、黃筱晴、鄭國樑. . 2019-10-15. （原始内容存档于2019-10-15）.
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