富臨飯店

富臨飯店英語:)於1977年創立,舊址位於香港島銅鑼灣駱克道485號,由香港的國際級廚師楊貫一主理,為香港著名的富豪食府之一,同時是2015年米芝蓮一星餐廳[1],2019年米芝蓮三星餐廳[2]。「阿一鮑魚」甚為馳名。

富臨飯店
Forum Restaurant
成立1977年
創辦人楊貫一
代表人物楊貫一
總部 香港
業務範圍香港
产业飲食業
网站
阿一鮑魚富臨飯店

搬遷

2013年8月,該店遭業主大幅加租至月租135萬,決定9月底暫時停業,到2013年12月底遷至鄰近的信和廣場的1樓及2樓部分樓面,面積共約1.3萬方呎,另加約4000餘平方呎平台,較駱克道舖位約7000餘平方呎增約1倍。惟員工需「先遣散,後聘用」過渡到新店,但有員工投訴公司不准員工放大假,亦不會作出補償。[3]

富臨飯店原址結果由翠華餐廳租下,租金高達每月122萬港幣,租約長達10年。首5年月租為122萬元,其後5年再加租20%至146.4萬元,較富臨飯店舊租金69萬元,加幅近77%。[4]

名稱爭議

2014年4月,富臨飯店入稟高等法院控告富臨集團,指對方經營以「富臨」命名的食肆,侵犯富臨飯店的註冊商標及構成影射,要求對方撤回商標註冊申請、交出侵權物品及賠償損失。結果雙方已在6月15日和解,並達成共存協議,富臨集團可繼續使用「富臨」的名稱。不過,集團商標的問題仍未完全解決。知識產權署商標註冊處反對集團旗下「富臨漁港」、「富臨粵之味」及「富臨集團」3個商標的申請,因與之前已註冊的商標相似,怕令公眾困惑。[5][6][7][8][9]

參考資料

  1. . HK.ULifestyle.com.hk. 2014年10月30日 [2014年10月31日]. (原始内容存档于2014年10月31日).
  2. . 香港01. 2019-12-17.
  3. . '蘋果日報. 2013年8月14日 [2013年12月27日]. (原始内容存档于2013年12月27日).
  4. . 新浪 (明報). 2014年1月14日. (原始内容存档于2014年2月1日).
  5. . 東方日報. 2014-04-02 [2019-12-18]. (原始内容存档于2014-09-19).
  6. . 明報. 2016-10-31.
  7. . 東周網【東周刊官方網站】Eastweek.com.hk. 2014- 04-13 [2019-12-18].
  8. . 文匯報. 2014-04-02. (原始内容存档于2014-04-07).
  9. . 星島日報. 2014-06-26 [2019-12-18].

外部連結

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