樱花
樱花是蔷薇科李屬樱亚属(學名:Prunus subgen. Cerasus)植物的统称,尤其指花朵美丽供观赏的种类。
樱花 | |
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科学分类 | |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
演化支: | 真双子叶植物 Eudicots |
演化支: | 蔷薇类植物 Rosids |
目: | 蔷薇目 Rosales |
科: | 蔷薇科 Rosaceae |
属: | 李属 Prunus |
亚属: | 樱亚属 P. subg. Cerasus |
种 | |
见正文。 |
分類
通常所说的樱花属于李屬樱亚属(學名:Prunus subgen. Cerasus),常见栽培的物种有:
- 丁字樱 P. apetala:日本
- 欧洲甜樱桃 P. avium:欧洲、中东
- 钟花樱桃 P. campanulata:中国大陆、台湾
- 灰毛樱桃 P. canescens:中国大陆
- 高盆樱桃 P. cerasoides:中国大陆、中南半岛、喜马拉雅
- 欧洲酸樱桃 P. cerasus:欧亚大陆
- 秩父樱 P. × chichibuensis:日本
- 晓樱 P. × compta:日本
- 华中樱桃 P. conradinae(异名:光叶樱桃 P. glabra):中国大陆
- 襄阳山樱桃 P. cyclamina:中国大陆
- 达威克樱桃 P. × dawyckensis:英国达威克
- 草原樱桃 P. fruticosa:欧亚大陆
- 山豆樱(身延樱) P. × furuseana:日本
- 尼泊尔樱桃 P. himalaica:尼泊尔
- 薮樱 P. × hisauchiana:日本
- 钟花豆樱 P. ×incam:日本
- 豆樱(富士樱) P. incisa:日本
- 枝垂樱 P. itosakura:日本
- 江户彼岸樱 P. itosakura f. ascendens:日本
- 日本山樱 P. jamasakura:日本
- 贾氏樱 P. × juddii:美国波士顿
- 寒樱 P. × kanzakura:日本
- 高岭大山樱 P. × kubotana:日本
- 日本晚樱 (里樱)P. × lannesiana:日本
- 霞樱 P. leveilleana:日本
- 斑叶樱 P. maackii[1]:中国大陆、朝鲜半岛、俄罗斯远东
- 圆叶樱桃 P. mahaleb:欧亚大陆、摩洛哥
- 太平山樱花 P. matuurai:台湾
- 黑樱桃(深山樱) P. maximowiczii:中国大陆、朝鲜半岛、日本、俄罗斯远东
- 丁字豆樱 P. × mitsuminensis:日本
- 八岳樱 P. × miyasakana:日本
- 高岭樱 P. nipponica:日本
- 济州樱 P. × nudiflora:韩国济州岛和全罗南道海南郡大芚山[2]
- 大峰樱 P. × oneyamensis:日本
- 小叶樱 P. × parvifolia:日本
- 中国樱桃 P. pseudocerasus(异名:崖樱桃 P. scopulorum):中国大陆
- 红毛樱桃 P. rufa:喜马拉雅
- 尾叶樱桃 P. rufoides:中国大陆
- 胜手樱(望月樱) P. × sacra:日本
- 大山樱 P. sargentii:日本
- 细齿樱桃 P. serrula:中国大陆
- 山樱花 P. serrulata:中国大陆、朝鲜半岛、日本
- 石鎚櫻(四国豆樱) P. shikokuensis:日本
- 高砂樱(武者樱) P. × sieboldii:日本
- 大岛樱 P. speciosa:日本
- 大叶早樱(小彼岸樱) P. × subhirtella:日本
- 胜道樱 P. × syodoi:日本
- 雾社山樱花 P. taiwaniana:台湾
- 山白樱 P. takasagomontana:台湾
- 郁陵樱 P. takesimensis:韩国郁陵岛
- 阿里山樱花 P. transarisanensis:台湾
- 日光樱 P. × tschonoskii:日本
- 东京樱花(染井吉野樱) P. × yedoensis:日本
- 云南樱桃 P. yunnanensis(异名:西南樱桃 P. duclouxii):中国大陆
- 富士霞樱 P. × yuyamae:日本
李属李亚属矮生樱组(學名:Prunus subgen. Prunus sect. Microcerasus)植物在中文中也叫樱桃,但它们不一定叫做樱花,如麦李在日文中叫做庭樱,但郁李在日文中叫做庭梅。李属稠李亚属(學名:Prunus subgen. Padus)植物在中文中不叫樱花,但在日文中常常以樱为名,如灰叶稠李在日文中叫做上沟樱,橉木在日文中叫做犬樱。
觀賞類櫻花
一些品種的櫻花所結的果实因味道欠佳不作食用,但可作繁殖櫻花樹之用,在溫帶地區平地即能結果,在亞熱帶地區海拔則需高於500公尺。樱亚属起源于几百万年前的喜马拉雅地區,其中一支经由今中国东部到达日本列岛和朝鲜半岛。栽培樱花起源于日本。[3]在上述这些地区,尤其是日本,樱花从平安时代起廣為種植,并逐渐被日本人視為花的代表。奈良縣吉野山的櫻花最為聞名,故被譽為“吉野千本櫻”。整個日本櫻花花期約為五十天,但每個地區從花開到花謝只有七至十天。櫻花種類繁多,故顏色並非純是粉紅色,相應的花有相符的顏色。春天賞櫻是日本傳統習俗之一,過去日本氣象廳每年會發表櫻花開花日期預測,是為“櫻前線”,目前櫻花開花預報已移轉至日本氣象協會發布。[4] 日本氣象廳僅保留櫻花等生物季節觀測資料。[5] 至2012年為止氣象廳的櫻花標本木觀測對象:北海道是大山櫻,沖繩是寒緋櫻,其餘地區是染井吉野櫻。[6] 2011-2013詳細的各地櫻花標本木種類列表大致同前,惟根室是以千島櫻為觀測對象。[7]
韩国人仅认为染井吉野起源于濟州櫻,現在的分子生物學否定了這一假說。
日本櫻花起源复杂,来源于众多野生种的杂交培育。用于杂交育种的野生种包括大岛樱、江户彼岸樱、山樱花(日本山樱)、大山樱、霞樱、丁字樱、豆樱和寒緋櫻(鐘花櫻桃)等,绝大部分在日本本土都有野生生長甚至是是日本特有种。寒緋櫻原产中国大陆和台湾,据说在日本冲绳先岛诸岛的石垣岛有野生生长,也可能是从中国华南移栽的,但是在中国长期没有得到开发利用。日本樱花大多数品种属于里樱(),如普贤象()、白普贤()、关山()、松月()等。[8]
花期
病蟲害
食用
樱的部分种类果实味美,通称樱桃,但观赏用樱花的果实通常不适合使用,而有些雜交品种是不結果的。因此,很多人以為櫻花和櫻桃一定是不同的物種。实际上有些物种既有观花品种(樱花),又有食用品种(樱桃)。比如中国樱桃传统上作为果树栽培,但亦有观花品种,如泰山香樱(Prunus pseudocerasus 'Taishan Xiang')和剑桥樱(Prunus pseudocerasus 'Cantabrigiensis')。
日本櫻花食用
台灣櫻花食用
- 櫻花
- Prunus lannesiana 的花[22]
著名赏櫻地點
參考文獻
- 李朝銮. 蒋舜媛. . 植物分类学报. 1998-07-10, 36 (4): 367–372. ISSN 1674-4918 (中文(中国大陆)).
- . 天然記念物に関するデータベース. 韓国文化庁. [2011-04-27]. (原始内容存档于2012-11-03).
- [Roh MS et al (2007) Characterization of wild Prunus yedoensis analyzed by inter-simple sequence repeat and chloroplast DNA. Scientia Horticulturae 114(2): 121–128. doi:10.1016/j.scienta.2007.06.005]
- 桜の開花予想 日本気象協会
- 生物季節観測の情報 気象庁
- さくらの開花日と満開日 生物季節観測の情報 気象庁
- さくらの満開日(2011-2013年) 生物季節観測の情報 気象庁
- 森林総合研究所 多摩森林科学園. . 2013. ISBN 978-4-905304-19-7.
- . [2014-04-22]. (原始内容存档于2015-03-12).
- 多摩森林科学園サクラ保存林における30年間のサクラの開花期観測
- 桜の新しい系統保全 ―形質・遺伝子・病害研究に基づく取組―PDF (19 MiB)(独立行政法人 森林綜合研究所 多摩森林科學園、2013年2月15日、ISBN 978-4-905304-19-7)
- (PDF). 公益財団法人 日本花の会. (原始内容 (PDF)存档于2015-09-24).
- . 公益財団法人 日本花の会. (原始内容存档于2014-04-27).
- (PDF). 林業研究專訊 vol.19 No.2 2012.
- (PDF). 行政院農業委員會林務局委託研究計畫系列. 林務局. (原始内容 (PDF)存档于2016-03-04).
- . 林務局. (原始内容存档于2014-05-02).
- . 嘉義區林管處. (原始内容存档于2014-05-02).
- 6.桜 第4話食品としてのサクラ 桜湯、花酒と桜餅 日本大學 藥學部
- . (原始内容存档于2014-12-12).
- 桜葉漬
- (PDF). [2014-04-25]. (原始内容 (PDF)存档于2013-11-26).
- 首頁 > 整合查詢中心 > 食品 > 核可資料查詢 > 可供食品使用原料彙整一覽表衛生福利部食品藥物管理署
- . [2018-09-13]. (原始内容存档于2016-03-04).
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- . [2018-09-13]. (原始内容存档于2016-03-04).
外部連結
维基共享资源中相关的多媒体资源:櫻花 |
- 樱花观赏指南,果殼網(简体中文)
- 都别争了,樱花起源于哪里得听科学的,刘夙,果殼網(简体中文)
- 山櫻花介紹
- 桜の新しい系統保全 ―形質・遺伝子・病害研究に基づく取組―日本櫻花保存林品種介紹
- 櫻花預報
- 樱桃花就是樱花吗?,知乎(简体中文)
- 啥花潭水深千尺,一枝什么出墙来? ,余天一,果壳网