白芨

白芨
科学分类
界: 植物界 Plantae
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 单子叶植物 Monocots
目: 天門冬目 Asparagales
科: 蘭科 Orchidaceae
属: 白芨屬 Bletilla
种: 白芨 B. striata
二名法
Bletilla striata
(Thunb.) Rchb.f. (1878)
異名

白芨[1],或作白及[2]學名)又名甘根[3]連及草,是白芨屬下的一種多年生草本植物。

形态

屬多年生草本球根植物(塊根),花美適合觀賞之用,其球莖晒乾後的名稱為白及(又名白芨、明白芨、紫蘭根、甘根、白給),屬於中草藥,其它亦有當作糊料之用途。一般品種的花色呈紫紅色,所以别称紫蘭;另有一个变种的花为白色,称为白花白芨B. s. var. alba)。其它亦有黃色、粉紅色、紅色以及藍色的园艺栽培种。主要花期在春季,但依各地氣候之不同,晚初都可能開花。如果種植,夏季因為葉尖容易曬焦,宜採半日照射的方式,盡量避免西曬。本種為白芨屬的模式種。

白花白芨(B. s. var. alba

白芨全株高約三十公分至七十公分左右,地下淺處會長出扁平陀螺狀的球莖往橫向蔓延,並會向下方長出粗大塊狀的球根。球莖上方會長出莖突出地面,並且會帶有二至六葉左右的線形縐褶葉子,葉的形狀為長橢圓狀互生,葉寬大約一至四公分,開時會有細由葉心向上冒出並長出多朵花苞,慢慢的依次綻放。

分布与种植

野生品種喜生長於山腹以及崖頂附近,主要分佈在中國台灣日本以及緬甸北部。不過已經慢慢瀕臨滅絕。人工栽培的品種已經相當普及,許多人工栽培的種子亦散佈各地,所以現在已經很難分辨出哪些是屬於原本的野生品種。繁殖主要採分株方式,分株的時期在秋季較為合適。

應用

中藥

白芨在中藥裡有消炎止血、消腫生肌之效。主要可以治療刀傷跌打、瘡瘍腫毒、肺部出血、胃臟潰瘍等症。味道帶有苦味,黏稠狀。本身無毒,藥性微寒,輕微的燒凍傷亦能適量塗於患部。可做為藥用部份為其塊根(球根)以及地下球莖部份,洗淨浸泡或燙煮過之後沏薄片曬乾,稱之為白芨,最後研磨為粉末依照不同病症調配應用。

其他

白芨的假鱗莖富有黏性[4],可作為景泰藍製作過程中,掐丝後將銅絲黏貼於銅胎的黏膠原料。

白芨名稱的傳說

  • 白芨這個名稱的由來坊間說法不一,有人說是某位犯罪者名叫白芨,因被逼供而受傷嘔血,獄卒不忍他辛苦忍受,所以依照該囚犯的說法取了白芨為他療傷而癒,該囚犯的名字就叫做白芨,所以此植物也在那之後始被稱為白芨[5]
  • 另一個說法是,古時某位老農利用其植物治癒了一位因救皇帝而受重傷的愛將,皇帝為了打賞該名老農夫,所以依照老農夫的要求,指示太醫院制定此植物名稱與該老農同名為白芨,編入藥書之中。
  • 根據本草綱目,白芨應該是由其形態而得名,指其塊莖白色,且相連而生[6]

图集

参考文献

  1. 讀音為「白嘰」。
  2. Flora of China,Vol. 25: 210.擷取於2014-03-02。
  3. [高明乾等,2006:甘根]:「白及又稱連及草、白給、白根、箬蘭、朱蘭等。」。
  4. [高明乾等,2006:甘根]:「假鱗莖扁毬形,上面具荸薺似的環帶,具黏性;....」。
  5. 优优. . [2013-01-22].
  6. [高明乾等,2006:甘根]:《本草綱目/卷一二/白及》:時珍曰:「其根白色,連及而生故曰白及。其味苦而曰甘根,反言也。」。
  • (繁體中文)《藥用植物大事典》,晨星出版,初版2003年,作者:田中孝治,ISBN 9574554732。
  • (日語)三河の野草(紫蘭的說明)
  • 高明乾等編輯。2006。植物古漢名圖考:「甘根」條,第84頁。河南鄭州:大象出版社。ISBN 7-5347-4246-3。
  • Xinqi Chen(陈心启), Stephan W. Gale & Phillip J. Cribb. 2009. Bletilla. IN: Flora of China Editorial Committee. 2009. Flora of China (Orchidaceae). 25: 209-210. In C. Y. Wu, P. H. Raven & D. Y. Hong (eds.) Fl. China. Science Press & Missouri Botanical Garden Press, Beijing & St. Louis.

外部链接

维基共享资源中相关的多媒体资源:白芨
维基物种中的分类信息:白芨

延伸阅读

[在维基数据]

欽定古今圖書集成·博物彙編·草木典·白及部》,出自《古今圖書集成
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