纸杯蛋糕

，指的是一種在小紙杯或者鋁杯中烘烤的蛋糕，和蘋果派並列為美国最具代表性的甜点之一。由于杯子蛋糕上的花纹图案可以千变万化、而且做法极其简单，因此在全世界各地都广为流行。

纸杯蛋糕
一個紙杯蛋糕
别称仙女蛋糕、帕蒂蛋糕
类型蛋糕
起源地 美國
主要成分黄油、食糖、雞蛋、麵粉；
可以選擇糖霜及其他糕點裝飾

歷史

紙杯蛋糕至少可追溯到1796年，在“美國飲食”食譜寫到在小杯子裡烘烤[1][2]。

參見

參考資料
  1. Simmons, Amelia. Hess, Karen , 编. 2nd. Bedford, Massachusetts Albany, New York: Applewood Books. 1996: 48 [1796].
  2. . Lynne Olver.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.