蓝点马鲛

蓝点马鲛学名:),又称日本马加鰆,俗名鰆魚春魚正馬鮫魚正馬交魚正馬加魚真馬加魚,为辐鳍鱼纲鲈形目鲭亞目鲭科的其中一

蓝点马鲛
保护状况
科学分类
界: 动物界 Animalia
门: 脊索动物门 Chordata
纲: 辐鳍鱼纲 Actinopteri
目: 鲭形目 Scombriformes
科: 鲭科 Scombridae
属: 马鲛属 Scomberomorus
种: 蓝点马鲛 S. niphonius
二名法
Scomberomorus niphonius
Cuvier et Valenciennes, 1831[1]
異名
  • Sawara niphonia
    Cuvier, 1832
  • Cybium gracile
    Günther, 1873
  • Cybium niphonium
    Cuvier, 1832

分布

本鱼分布于西北太平洋区,包括俄罗斯远东地区,日本朝鲜半岛中国大陆香港台湾等海域。该物种的模式产地在日本。[1]

深度

水深5至50公尺。

特徵

本魚體細長而側扁,魚體上散布著7至8個暗褐色斑點,側線形成波浪狀,有多數的脈枝與側線成直角。無鰾,頭高小於頭長,有8個離鰭。背部灰綠色,腹部銀白色,背鰭硬棘19至21枚;背鰭軟條15至19枚;臀鰭軟條16至20枚;脊椎骨48至50個,體長可達1公尺。

生態

本魚棲息在沿岸的表層水域,冬季才轉棲息於較底層處,產卵期在4至6月,此時洄游到內灣產卵。屬肉食性,喜捕食沙丁魚、秋刀魚等魚類。

經濟利用

为高经济价值鱼,肉质鲜美,可做成生鱼片、盐烤、煮汤等方法食用。

臺灣人重視此魚類,列為十大美味魚類之一,稱一、二紅魦、三、四馬鮫、五、六嘉鱲、七赤鯮、八馬頭、九烏喉、十寸子[2]

潮州人稱:「好魚馬鮫,好菜芥藍薳,好戲《蘇六娘》(潮剧)」[3]

Capture of Japanese Spanish mackerel in tonnes from 1950 to 2009 [4]
Japanese Spanish mackerel on sale in Yuhuan, China

参考文献

  1. 中国科学院动物研究所. . 中国动物物种编目数据库. 中国科学院微生物研究所. [2009-04-16]. (原始内容存档于2016-03-05).
  2. 在薩爾瓦多城遇見馬頭魚
  3. 潮汕人认为最好吃的蔬菜 连苏东坡都写诗称赞
  4. Scomberomorus niphonius (Cuvier, 1831) FAO, Species Fact Sheet. Retrieved 2 March 2012.

扩展阅读

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