豬仔包
豬仔包是一種港式麵包[1],被認為是長條型法國麵包的短版本,又稱短法包,其味道與質感有相似之處,但並不完全相同。雖然其名稱為「豬仔」,但實際並無任何豬肉成份,亦無任何餡料。常見於香港及澳門的麵包店及茶餐廳。
![]() 一盤短豬仔包 | |
类型 | 麵包 |
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起源地 | 香港 |
主要成分 | 麵粉及酵母 |

長豬仔包
豬仔包呈橢圓形,其外型與豬仔有點相似,故得其名。傳統上,豬仔包可按其表面的鬆脆程度及硬度分為「硬豬仔包」與「軟豬仔包」;亦可按其味道而分為「甜豬仔包」與「鹹豬仔包」。
1960年澳門氹仔,海島市政廳每天向巴波沙前地的大利來咖啡店訂購200個豬仔飽,放在門前派給街坊,又稱救濟飽。
吃法
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