辣木
辣木(学名:)別名鼓槌樹,为辣木科辣木属下的一个种,原產於南亞熱帶和亞熱帶地區,抗旱且快速增長。因此在一些非原生地亦是具侵略性的入侵物種[1]。
每100 g(3.5 oz)食物營養值 | |
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64 kcal(270 kJ) | |
8.28 g | |
膳食纖維 | 2.0 g |
1.40 g | |
9.40 g | |
維生素 | |
維生素A equiv. | (47%) 378 μg |
硫胺(維生素B1) | (22%) 0.257 mg |
核黃素(維生素B2) | (55%) 0.660 mg |
菸鹼酸(維生素B3) | (15%) 2.220 mg |
(3%) 0.125 mg | |
吡哆醇(維生素B6) | (92%) 1.200 mg |
葉酸(維生素B9) | (10%) 40 μg |
維生素C | (62%) 51.7 mg |
膳食礦物質 | |
鈣 | (19%) 185 mg |
鐵 | (31%) 4.00 mg |
鎂 | (41%) 147 mg |
錳 | (17%) 0.36 mg |
磷 | (16%) 112 mg |
鉀 | (7%) 337 mg |
鈉 | (1%) 9 mg |
鋅 | (6%) 0.6 mg |
其他成分 | |
水 | 78.66 g |
參照美國標準的相對百分比 成人每日的参考膳食摄入量(DRI) 來源:(英文)美國農業部營養 |
每100 g(3.5 oz)食物營養值 | |
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37 kcal(150 kJ) | |
8.53 g | |
膳食纖維 | 3.2 g |
0.20 g | |
2.10 g | |
維生素 | |
維生素A equiv. | (1%) 4 μg |
硫胺(維生素B1) | (5%) 0.0530 mg |
核黃素(維生素B2) | (6%) 0.074 mg |
菸鹼酸(維生素B3) | (4%) 0.620 mg |
(16%) 0.794 mg | |
吡哆醇(維生素B6) | (9%) 0.120 mg |
葉酸(維生素B9) | (11%) 44 μg |
維生素C | (170%) 141.0 mg |
膳食礦物質 | |
鈣 | (3%) 30 mg |
鐵 | (3%) 0.36 mg |
鎂 | (13%) 45 mg |
錳 | (12%) 0.259 mg |
磷 | (7%) 50 mg |
鉀 | (10%) 461 mg |
鈉 | (3%) 42 mg |
鋅 | (5%) 0.45 mg |
其他成分 | |
水 | 88.20 g |
參照美國標準的相對百分比 成人每日的参考膳食摄入量(DRI) 來源:(英文)美國農業部營養 |
辣木 | |
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辣木的花序 | |
保护状况 | |
科学分类 | |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
演化支: | 真双子叶植物 Eudicots |
演化支: | 蔷薇类植物 Rosids |
目: | 十字花目 Brassicales |
科: | 辣木科 Moringaceae |
属: | 辣木属 Moringa |
种: | 辣木 M. oleifera |
二名法 | |
Moringa oleifera Lam., 1785 | |
参考文献
- . www.cabi.org. [2019-12-16] (英语).
- Kalibbala, H. M.; Wahlberg, O.; Hawumba, T. J. (1 December 2009). "The impact of Moringa oleifera as a coagulant aid on the removal of trihalomethane (THM) precursors and iron from drinking water". Water Science and Technology: Water Supply. 9 (6): 707–714. doi:10.2166/ws.2009.671. ISSN 1606-9749
- Mpagi., Kalibbala, Herbert (2012). Removal of natural organic matter and control of trihalomethanes formation in water treatment. Stockholm: Architecture and the Built Environment, KTH Royal Institute of Technology. ISBN 9789175013237. OCLC 939795543
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