離心機

相對離心力（RCF, relative centrifugal force)，以重力加速度${\displaystyle g}$的倍數來表示；

rpm(revolution per minute，或r/min)表示離心機每分鐘的轉數。rpm與${\displaystyle g}$之間的換算公式為 
 ：RCF ${\displaystyle =1.119\times 10^{-5}\times rpm^{2}\times r}$

其中${\displaystyle r}$ 表示離心機轉軸中心與離心管中心的距離，單位為公分。 離心管的位置由轉子（rotor）決定，因此${\displaystyle r}$ 必須查閱相關轉子的參數而得。


• 烹飪時的食物處理，近來一些廚師發現離心機是很方便實用的廚房用品
• 衣物脫水（洗衣機、脫水機）

• 遺傳工程學、酶工程學

批次離心機(或瓶式離心機)是實驗室常用的離心機型。如果具超強之離心力，則可應用於超離心技術(微分離心技術)。 此即分離混合物中各成份，已成功應用於細胞內胞器如粒線體、微粒體、溶酶體等之分離，或各種蛋白質及核酸之分離。超離心技術是研究遺傳工程學、酶工程學必須的基礎。

• 同位素分離

以氣體離心法進行同位素的加工製造，核武所需的濃縮鈾即可藉由此方法製造出來，因此離心機在國際間列為受管制的設備。

• 航空技術

以離心力模擬重力加速度，以探求生物在極端狀況下體內物件位移。[2]

此作動機械雖泛稱遠心分離機，為區分工業用機械，取之離心式分離機或離心式過濾機，離心機應用極廣，切削液過濾系統主要用途是分離切削液/冷卻液裡在研磨加工過程中所產生的雜質與切屑，可分離的雜質不限於金屬，非金屬材質如: 矽晶、玻璃、石墨、不鏽鋼、石英、鎢鋼、粉塵...等非磁性切屑也可過濾。藉由離心力將雜質高速分離，使切削液能迅速的重複利用。不僅提升加工品質也友善環境。經由離心力分離的設計結構，可減少耗材濾袋的使用，具備環保與綠色經濟的設計是現今產業的發展趨勢。[3][4]

1962年，甘蔗废糖蜜经高速离心机可以提取出酵母

• 蜂蜜採集：將蜂巢箱內的蜂巢置入離心機之中，以手搖方式轉動，蜂巢中的蜂蜜會甩出而流入收集器之中。