食堂

日本一間大眾食堂

食堂類似快餐店

80年代西藏的大眾飯館

食堂，也叫饭堂，常见于学校、公司、工廠和军营，是大量人群集体用餐的地方。

设施

食堂的内部设施主要是桌、椅、收款處和廚房摊位。现在一般的食堂也提供风扇或者空调。

食堂通常類似快餐店經營，一般是先付款，後取收據到廚房窗口去取食物。有些食堂出菜部一般分為几个，分别售卖不同种类的食物，增加去食堂进餐的人的选择范围。出菜部一般分為水吧、燒味部、中餐、西餐等。

食堂的經營模式各異，影響善用資源，例如為保安等理由，軍警飯堂不開放予公眾使用，所以軍警調動常影響顧客用膳人數，食堂經營者或須估計，供應要滿足需求。

食堂一词在英国英语中为，与餐厅的汉语拼音cān tīng類似，于是有人從字面上得出两词之间渊源的推断。然而实际上，来源于意大利语的cantina或更早的拉丁语canto一词，与汉语中的餐厅并无瓜葛[1]。

1980年后，因经济利益驱动，中国菜系之争绵延不绝，尤以八大菜系之争最为知名，故当代中国网络文化中，将食堂菜恶搞为第九大菜系[2]。

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