柚子茶,又稱柚子蜜、柚子蜜茶,是一种韩国传统茶,以韩国南部的“黄金柚”和蜂蜜为原料製成。[1]
柚子蜜可加入開水直接飲用,也可以用作製造甜品(例如戚風蛋糕、雪芳蛋糕),或當作甜酸汁烹調肉類或海鮮。
柚子茶维生素含量丰富,有清热去火,调养肝、肾、肠、胃的功效。[2][3]