香港年宵市場
年宵市場位置
全港總共有15個戶外年宵市場,分別位於:
- 港島
- 九龍
- 新界
- 離島
- 其他曾用作年宵市場之地點
- 新蒲崗東啟德遊樂場(-2006年)
- 大埔運動場(今為大埔綜合大樓)(-2003年)
- 屯門 石排頭遊樂場(-2013年)
- 屯門新墟遊樂場(-2002年)(與新發邨一併拆卸,今為西鐵綫屯門站及V City)
- 大埔頭遊樂場(-2005)
- 元朗安興遊樂場(-2004年)
- 觀塘康寧道遊樂場(2010年-2015年)(臨時)
營運方式和特點
香港的年宵市場內分「濕貨攤位」、「乾貨攤位」和「快餐攤位」。
- 「乾貨攤位」售賣的貨品大多是該年的生肖有關的物品,由經營者設計,如風車、氣球、玩具及售賣。有部分攤檔會售賣乾性食品和其他物品(熟食除外)。但亦有部份物品是直銷物品,如清潔用品等等。部份攤位的收益會捐贈給慈善機構。
- 「快餐攤位」現場售賣快餐、小食,供行年宵的市民遊客充飢,如:魚蛋、燒賣、格仔餅等。快餐攤位可售賣預先煮熟的快餐食品、樽裝及非樽裝飲品、雪糕、麵包西餅和即場加工處理的即食小食,但亦只限在這些攤位範圍售賣。經營快餐攤位者須領有食物環境衛生署簽發的臨時食物製造廠牌照及遵守有關衞生規定。[3]
食環署指因應社會狀況,而年宵市場往往是人多擠迫,2020年年宵市場不設乾貨攤位,以保障檔主及到場市民的安全。[4]
由於2019冠状病毒病疫情持續,香港政府一度於2021年1月8日宣佈該年香港年宵市場取消,其後因花農不滿而向政府交涉,最終政府於同月19日宣佈年宵市場照常舉行,但攤檔數量減半,同時與前一年一樣,不設乾貨攤位,而且除夕晚不設通宵花市,提早至午夜十二時結束。
年宵市場之最
文化
由於香港的年宵市場已舉辦多年,檔主們已有一個默契,就是只會投回自己的檔位,以方便顧客。故此,如有外來競爭者加入競投,檔主們都會以不友善的目光對待外來競爭者,甚至以粗言穢語及暴力對待,令其知難而退。不過,如此事件損害政府的庫房收入。近年警方都會派出有組織罪案及三合會調查科探員在拍賣場監察競投過程。
另外,近年部分中學和大學亦開始組織學生競投年宵市場檔位,讓學生可以實習真實市場的交易情況,也令學生能吸收市場學營商經驗。然而由於有校方資助,部分學生會以低價傾銷貨品,曾引起鄰近檔主不滿。
爭議
以往部份濕貨攤位經營者,不甘滯銷的年花給遊人免費執拾,便把年花當地銷毀,造成垃圾,食環署後來在競投攤位時候定下守則,如果有檔主把年花銷毀,署方會把該經營者列入黑名單,來年禁止該檔主競投攤位。自此後,滯銷的年花會被運送給安老中心。
其他年宵市場
上述的14個是室外的年宵市場,較受天氣影響。於1999年時在九龍灣的國際展貿中心曾舉辦過室內年宵市場,雖然乾貨的款式不及室外的那麼繁多,加上場地所限,不能像室外的市宵市場般可售賣各式年花,但受到市民歡迎。故主辦單位於2000年在同一地點再次舉辦室內年宵市場,但無論入場人數和受歡迎程度不及1999年。自此主辦單位亦再沒有再舉辦室內年宵市場。兩年主辦單位都有安排免費穿梭巴士,於九龍灣地鐵站(現為港鐵站)和年宵市場外接載遊人往返。
2006年,觀塘的apm市場內設室內年宵市場,規模不及1999年和2000年的室內年宵市場。在2007年,再次有主辦單位在灣仔香港會議展覽中心舉辦室內年宵市場。
參见
參考資料
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- 《一九九一年年宵市場》(環境衛生事務委員會備忘錄文件 EH/30/90 (6.12.90) 及 康樂文化事務委員會備忘錄文件 R&C/56/90 (11.12.90)),區域市政局,1990年10月29日,檔案編號:RSD 11/HQ 301/73/X)
- . 經濟通. 2014-01-23 [2014-01-30].
- . 食物環境衛生署. 2018-11-12 [2019-01-23].
- . on.cc東網. [2019-11-07]. (原始内容存档于2019-11-07) (中文(香港)).
- . 頭條日報. 2014-01-28 [2014-01-30].