香瓜茄

香瓜茄
科学分类
界： 植物界 Plantae
演化支： 被子植物 Angiosperms
演化支： 真双子叶植物 Eudicots
演化支： 菊类植物 Asterids
目： 茄目 Solanales
科： 茄科 Solanaceae
属： 茄属 Solanum
种： 香瓜茄 S. muricatum
二名法
Solanum muricatum
Ait.

香瓜茄又名人參果，是原产南美洲安第斯山的一种水果。香瓜茄屬於茄科的多年生草本植物。[1]

別稱

在中国大陆，甘肃武威地区等地引进栽种。近年来依据神话中的人参果改名[1]。臺灣臺南市左鎮區、澎湖、桃園拉拉山及南投清境等處亦有栽種，澎湖當地俗稱楊梅，春分時節盛產。[1][2]

用途

果實可食，可當水果直接生食，或涼拌、清炒、煮湯皆可。[1]

參考來源
  1. 羅德禎; 李俊賢（攝影）. . 農訓雜誌Vol.302 第32卷第4期. 2015-04-01. :52
  2. 《澎湖縣白沙鄉後寮村與岐頭村香瓜茄的產銷模式》 - 中學生網站
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.