马鞍山太白酒

马鞍山太白酒,是太白镇出产的一种白酒,是以高粱为原料,用中、高温大曲为糖化发酵剂,经“六粮小窖酿造”工艺酿成的浓香型白酒

沿革

此酒原称“太白酒”,商标采石矶牌,采用李白在因民间传说“太白捞月”而命名、多次重建的采石矶名胜“捉月亭”之中的图像。[1] 改革开放后因酒厂保护商标意识不强,无法和太白酒诗仙太白酒的厂家相争,所以将产品改称“马鞍山太白酒”[2]。1981年为安徽省优质产品[3]。1984年获国家轻工业部银杯奖[4]。1990年代酒厂因市场和体制等问题陷入困境,直至2002年底起数番改制后方扭转颓势。现产品为鼎盛李白系列。

参见

参考文献

  1. (简体中文).
  2. 中国工业产品大辞典编委会编. . 哈尔滨:黑龙江科学技术出版社. 1988.02: 20. ISBN 7-5388-0001-8.
  3. 陈立人主编;卢隆杰,鲍春生副主编. . 北京:中国展望出版社. 1990.09: 418. ISBN 7-5050-0993-1.
  4. 《安徽经济年鉴》编辑委员会. . 安徽经济年鉴编辑委员会. 1985.09: 229.
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