内啡肽

内啡肽,亦稱腦內啡腦內嗎啡[1]或音譯安多酚(來自英文 endorphin),是可於動物體內自行生成的類嗎啡生物化學合成物,是由脊椎動物腦下垂體丘腦下部所分泌的氨基化合物()。

α-新内啡肽的化学结构

歷史

在1975年,腦內啡分別由兩組獨立的研究人員同時發現。

  • 蘇格蘭的約翰·休斯(John Hughes)及漢斯·科斯特利茲(Hans Kosterlitz)首次由中發現有α(alpha)、β(beta)及γ(gamma)3種腦內啡。當時他們稱它為enkephalins(由大腦的希臘文εγκέφαλος, 變化而成)。
  • 同一時間,另一組美國研究人員Rabi Simantov和Solomon H. Snyder在中發現腦內啡。埃里·西門(Eric Simon)(日後發現人類體內的嗎啡受體)把它稱為 "endomorphin",是「內生嗎啡」的縮寫。事實上嗎啡本身並不是,但近期的研究發現,人類動物的肌肉細胞組織能產生嗎啡[2]

量變化的原因

科學家對於審度人類體內的腦內啡水平有所爭論,現時關於腦內啡的大量數據是由動物的實驗結果得來的,不是由人類臨床實驗。因為人類實驗只能量度人體血漿內的腦內啡水平,這並不是真正量度中樞神經系統內的腦內啡水平。有些實驗利用一些類嗎啡對抗藥(例如naloxone),間接地量度腦內啡水平。

飲食

紅辣椒之類的香辛料含有辣椒素,攝取辣椒素能刺激腦內啡分泌,辣椒越辣分泌量越高。這些辣椒素同時也是治療慢性痛症的藥物。

運動

跑步者的愉悅感」(runner's high)是指當運動量超過某一階段時,體內便會分泌腦內啡。長時間、連續、中等至高強度的運動、深呼吸也是分泌腦內啡的條件。長時間運動把肌肉內的糖原用盡,腦內啡便會分泌。這些運動包括跑步游泳越野滑雪、長距離划船、騎單車舉重有氧運動舞或球類運動(例如籃球足球美式足球)。

文內注釋

  1. . [2014-04-26]. (原始内容存档于2014-12-01).
  2. Nadja Grobe; Marc Lamshöft; Robert G. Orth; Birgit Dräger; Toni M. Kutchan; Meinhart H. Zenk; Michael Spiteller. . PNAS. 2010-04-26, 107 (18): 8147-8152 [2017-11-17]. doi:10.1073/pnas.1003423107. (原始内容存档于2019-05-16).
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