壹番屋

株式會社壹番屋（日语：）是一家起源於名古屋的食品公司，日本規模最大的咖哩飯連鎖餐廳「CoCo壹番屋咖哩」（日语：）的經營者。

株式會社壹番屋
原文名称
公司類型株式會社
股票代號東證1部：7630
名證1部：7630
成立1982年7月1日
代表人物代表取締役社長 濱島俊哉
總部愛知縣一宮市三井六丁目12-23
標語口號
产业飲食業
產品咖哩飯
營業額36億日圓
17億日圓
員工人數734名
實收資本額15億327萬日圓
每股資產淨值1596萬3000股
結算期5月31日
主要股東Best Life 20.97%
好侍食品 19.54%
（2008年5月31日數據）
主要子公司上海好侍咖哩客客壹番屋餐廳 40%
网站 日本
www.ichibanya.co.jp
 中国
www.ichibanya.com.cn
 香港
www.ichibanya.com.hk
臺灣
www.ichibanya.com.tw

历史

CoCo壹番屋的成立，可以回溯至創始人宗次德二於1974年時開設的咖啡店，他因在店裡所銷售的咖哩飯受到食客一致讚賞，而於1978年創立「CoCo壹番屋咖哩」，創始店位於名古屋西郊的西枇杷島町，店名来自「カレーならココ一番や!」。其後於1982年於名古屋正式註冊成立公司，並在2004年達成1000家分店規模。2005年5月2日，壹番屋於東京證券交易所主板與名古屋證券交易所主板掛牌上市。

自創業起，其店鋪（日本國內）曾一直以「大胃王挑戰」作招徠，挑戰者成功於20分鐘內把一碟飯量1,300克的咖哩飯完全吃完，即可不用付費。但由於食物減廢法的實施，於2003年8月31日終止。

2013年1月17日，CoCo壹番屋獲金氏世界紀錄認定，為全球最大咖哩連鎖店[1]。截至2014年11月，CoCo壹番屋共擁有1,401家分店，其中1,264家位於日本本土，而海外分店則分佈在美國（9家，分佈在夏威夷與洛杉磯）、中國大陸（45家）、台灣（25家）、韓國（23家）、泰國（23家）、香港（7家）、新加坡（4家）與印尼（1家）等地[2]。

海外業務

為了進軍海外市場，壹番屋在1994年（平成6年）初，於美國夏威夷州成立最早的海外分公司CoCoIchi Hawaii,inc，並於同年6月於歐胡島上開設全球第一家海外分店。之後陸續在中國（上海中山公園店，2004年9月）、台灣（台北漢口店，2005年9月）、韓國（首爾江南店，2008年3月）、泰國（曼谷Ratchada店，2008年8月）、香港（九龍鱷魚恤中心店，2010年6月）、美國本土（加州托倫斯Palm Plaza Torrance店，2011年2月）新加坡（烏節313＠somerset店，2011年9月）與印尼（雅加達Grand Indonesia店，2013年12月）開設海外據點。[3]

年表
  • 2008年：在泰國開第一家分店。
  • 2008年：在韓國開第一家分店。[4]
  • 2010年：宣佈將進軍美國本土與香港。[5]
  • 2011年2月9日：於洛杉磯Palm Plaza開設美國本土第一家分店。此分店是由與大股東好侍食品的合資公司「ICHIBANYA USA」經營。
  • 2015年12月8日：好侍食品集團本社收購壹番屋公司。

周邊業務

除了咖哩飯連鎖店的本業外，壹番屋也經營多個販賣其他種類食物的餐廳連鎖：

  • Pasta de Coco（）：燴義大利麵（，一種發源自名古屋的地方特色麵食）專賣店。
  • 麵屋CoCo壹（）：原本是咖哩烏龍麵專賣店，但逐漸轉變成咖哩拉麵專賣店。
  • 咖哩麵包屋（）：咖哩麵包專賣連鎖，通常採店中店方式在其他店鋪內設置專櫃。
  • CoCoIchi Express（）：外送專賣店。
  • Nukkui亭（）：漢堡排專賣店。
  • 鰻屋壹番（）：櫃塗飯（，一種名古屋當地的特色鰻魚飯類食物）專賣店。

圖片集

相關條目
维基共享资源中相关的多媒体资源：壹番屋
  • 宗次音樂廳（）：由CoCo壹番屋創辦人宗次德二出資建立的古典音樂專用表演場地。

參考文獻
  1. . 流通ニュース. 2013-01-21 [2016-11-09]. （原始内容存档于2016-06-12） （日语）.
  2. . 壹番屋官方網站. [2014年12月29日] （日语）.
  3. . 壹番屋官方網站. [2014年12月29日] （日语）.
  4. 【NOW！ソウル】受験生にはカレー
  5. 世界へ広がる「ココイチ」の味、米国本土と香港に来夏1号店オープン。

外部連結
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