番石榴

• 因外型像石榴（即安石榴，屬安石榴科），卻產自外地因而得名。此外，還有多個名稱，包括番稔、番桃、吉卜賽果等。
• 因其聞上去有一股臭味，故又名雞屎果或雞矢果[2]。
• 閩南語稱番石榴為菝仔、林菝仔、籃菝仔或籃菝（nâ-po̍at-á），客家語亦作拔仔（po̍at-á），潮汕以木仔称呼，台灣一般俗寫為芭樂，澳門及珠海一帶粵語又叫作花稔、番稔[3]。
• 金沙江中游干热河谷地区称番石榴为白果或红心果[4]，文革时期亦有称为革命果。

新加坡种植番石榴

番石榴是熱帶喬木或灌木，原產於中美洲墨西哥到南美洲北部，被引入到世界各地的熱帶和亞熱帶地區取果實用來食用。在一些國家，種植、加工和出口番石榴果實形成規模龐大的產業。甜味種糖度高，果肉甜脆，適合鮮食；酸味種可加工製果汁、果醬。尚可鹽漬、甘草漬、製罐、製蜜餞、果乾和製酒；葉片和未熟果曬乾研磨成末，可製成健康食品「菝仔茶」。番石榴已經侵入牧草地和野地，排擠當地植物，部分原因是它能夠生長在各種不同的土壤和氣候。在某些官方排名，番石榴是入侵性最高的物種之一。番石榴可以存活30至40年。

番石榴為灌木或小喬木，通常有10公尺高，偶爾高達20公尺，根部淺，樹皮光滑，淡紅褐色，嫩枝4角有柔毛，樹皮會大片剝落，暴露樹皮下綠色層，主幹通常直徑約25公分，最大可達60公分，外表骨質嶙峋，樹葉對生，卵形，長得像花椰菜，橢圓形或長圓形，葉背面有柔毛，往往相當易脆，葉脈明顯，側脈10至20對，葉片大多7至15公分長，3公分寬，基部圓形，暗綠色，壓碎後有香味，果肉甜酸，粒狀多汁，種子為黃色，腎形。未成熟時果實硬，綠色，粘和澀。

成熟的番石榴果实，味道香甜可口。果皮为浅绿色，脆薄，食用时一般不用削皮。果肉厚、甜。其含有较丰富的蛋白质、维生素A、C等营养物质及磷、钙、镁等微量元素，為低熱量、高纖維、水分高，易有飽足感之水果，是非常好的保健食品。

番石榴葉萃取物中含多元酚成分，能刺激脂肪細胞上胰島素受體磷酸化及葡萄糖轉運蛋白轉位，具有類似胰島素功能，有助於糖尿病控制。

由於番石榴多栽種於熱帶與亞熱帶地區，氣候及環境適於疫病蟲害的發生與蔓延，需特別注意疫病防治。

• 在台湾，「芭樂」一詞被用來暱稱手榴彈。最常在第一人稱射擊遊戲（例如絕對武力）中使用，使用方法如：請你吃芭樂[10]。
• 在台湾的網路上，芭樂一词被稱指為「不實的；不好的」，因此未能兌現的支票，則被稱為「芭樂票」。

书籍

• 何琦琛等作. . 臺北市: 行政院農業委員會動植物防疫檢疫局. 2005. ISBN 986-00-2828-1.

• 行政院農業委員會芭樂主題館 页面存档备份，存于（中文）
• 番石榴 Fanshiliu 页面存档备份，存于 藥用植物圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （中文）（英文）
• 黃豆黃苷 Glycitin 页面存档备份，存于 中草藥化學圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （中文）（英文）
• Psidium guajava 全球入侵種資料庫（GISD）-番石榴 页面存档备份，存于（中文）
• 樹木谷網誌-番石榴 页面存档备份，存于（中文）
• 新浪網誌-热带水果番石榴 页面存档备份，存于（中文）