竹蔗茅根水
效用
竹蔗、茅根和馬蹄等等食材,一般認為具有清熱下火、生津止渴的功效,但並不適合所有人的體質[4]。
衍生產品
1980年代,有中國廠商開發了一種稱為「竹蔗茅根精」的粉劑,將竹蔗茅根水脫水成粒狀結晶,方便沖水飲用。
1990年代後期,香港有飲品廠商大量生產竹蔗茅根水,並裝瓶發售。這些預製的瓶裝竹蔗茅根水被包裝為健康飲品,在超級市場和便利店與汽水、果汁等其他軟飲料競爭[5]。然而,這些包裝成健康飲料的瓶裝飲品,很多都有糖分過高的情況,常飲反不利健康[6][7]。
參考資料
- 在香港喝凉茶 页面存档备份,存于,人民網,2011年08月12日
- 涼茶鋪傳承竹蔗水真味,雅虎香港,2014年7月16日
- 竹蔗茅根 天作之合,都市日報,2008-9-3
- 涼茶 保健八問,明報,2012年07月11日
- 樽裝涼茶潤燥宜忌,星島日報,2008-10-8
- 預製涼茶多糖勿當水飲,蘋果日報,2014-8-6
- 凉茶其实去不了火 一罐热量等于6块方糖,中华网,2013-8-20
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