芋頭冰，俗稱芋仔冰，臺灣常見冰品，口感鬆綿，甜而不膩。以臺中市大里區草湖芋頭冰為發源地，因蔣經國於1980年代曾至「美芳芋冰城」[1]食用著稱，芋頭大多使用臺中市大甲區的芋頭。而芋頭冰現在已普及至宜蘭縣及高雄市甲仙區。