薑花
薑花 | |
---|---|
科学分类 | |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
演化支: | 单子叶植物 Monocots |
演化支: | 鸭跖草类植物 Commelinids |
目: | 目 Zingiberales |
科: | 薑科 Zingiberaceae |
属: | 姜花属 Hedychium |
种: | 薑花 H. coronarium |
二名法 | |
Hedychium coronarium J. Koenig | |
異名 | |
|
名稱
因根莖及葉狀似生薑,因而得名薑花[6]。另有水薑花、野薑花、南薑花、水枸薑、路邊姜、蝴蝶薑、良姜、大良姜、大蘘荷、洋姜野、洋荷、土姜活、土羌活(四川中藥志)、山姜活、山羌活、蝴蝶姜、蝴蝶花、白蝴蝶花、白薑花、白草果、英國花、穗花山奈、山奈、夜寒舒及立芨等別名[7][8][9][10][11][12]。白色的花卉因外型貌似一長約6-8厘米的白色蝴蝶[8],於綠草叢中穿梭 ,因而別稱為蝴蝶薑[8]、蝴蝶花及白蝴蝶花[9]。
分佈
薑花原產於印度喜馬拉雅山[6][13],現分佈於印度、錫蘭、澳洲[14]、馬來西亞、越南及中國南方、台灣[11],中國國內分佈於廣西、廣東、香港[15]、湖南、四川、雲南等地[5][14],本種為陽性植物,性喜高溫潮濕環境[11],可耐陰、耐寒但不耐風[11],喜長於水邊、溝邊潮濕處、林邊[16],砂質壤土或肥沃保水性良好壤土為佳[8]。因不擅結果[9],一般採用分株法繁殖[11]。
用途
薑花的嫩芽及花可供食用[8],塊狀莖可作薑的替代品[11]及醃漬[13],花曬乾之後可泡茶飲用[4],台灣客家部落利用薑花的乾燥根部磨成的粉末作食材[17],葉包裹成野薑花粽[18]。 亦因薑花帶有獨特的香味,能提煉出芳香精油作香水的製造材料[8][11];夏威夷茂伊岛居民運用薑花的乾燥莖部磨成粉末,加入按摩油中以作身體美容之用,及從花苞中提煉出膠狀萃取物供製作洗髮精[13]。本種為白波紋小灰蝶(Jamides alecto)[19]及大白紋弄蝶(Updaspes folus)的食草[20]。
醫藥用途
薑花的根莖及果實入藥,根莖中藥名為路邊薑, 味辛,性溫,歸肺、肝經[21]。根莖冬季採收,除去泥土及莖葉後曬乾;具溫中健胃[4]、解表發汗[4]、祛風散寒、溫經止痛、散寒[16]、消腫止痛[21]等功效,主治風寒表證、風溫痹痛、外感頭痛[16]、身痛、風濕痛[16]、脘腹冷痛、跌打損傷等[3]。果實中藥名為薑花果實,味辛,性溫。果實秋冬兩季採收,剪下果穗曬乾;具溫中健胃[4]、解表發汗[4]、溫中散寒、止痛等功效,主治脘腹脹痛、寒濕鬱滯等[3]。台灣民間相傳薑花的根莖,具散寒、除風、治頭痛、跌打損傷等功效 ,花則能治失眠[13]。
形態特徵
薑花是一種多年生草本植物,高約1-2米。根狀莖塊狀[22],肥厚,貌似薑[8],具多數細長的根,橫走[16],香氣濃郁[11]。[14]
葉
葉為單葉互生[8][11],披針形或長橢圓狀披針形,10-21枚[16],先端長漸尖,基部急尖,翠綠色至深綠色[8],表面光滑,背面中肋披短柔毛[11],長約15-60厘米[16],寬約4.5-15厘米[22][23];葉舌薄膜質,長約2-3.5厘米[16];葉柄長約1厘米或近無柄[11]。[14]
花
花為穗狀花序,長橢圓形,頂生,長約9-20厘米[16],寬約3-9厘米[16];花白色,外型狀似蝴蝶[10],芳香,雌雄同株[8];苞片淺綠色[11],卵圓形,頂端圓或漸尖[22],著生,披柔毛,革質[11],邊緣膜質,覆瓦狀排列,長約4-5厘米[16],寬約2.5-4厘米[16];花2-3朵腋生於苞片之內[11];花萼管細長,無毛,膜質[11],先端一側開裂,長約4厘米[16];花冠管白色[16],中心黃色[10],纖細呈筒狀 ,末端分裂為3枚狹長形細瓣[8],長約7-8厘米[16];花冠裂片3枚[8],披針形,呈長條捲軸狀[11],長約4-5厘米[16],後方的一枚較大,先端具小尖頭,呈兜狀[16];雄蕊6枚,內外兩輛排列,每輪各3枚[11];外輪雄蕊1枚退化,2枚瓣化,白色,長圓狀披針形,與花冠裂片近等長[16],長約5厘米[11];內輪2枚退化雄蕊及1枚發育雄蕊、花柱及柱頭合生成唇瓣 [11];花絲白色,長約2-3.5厘米[11][16];花藥藥室長約1.2-1.5厘米[16][23];可孕雄蕊花絲長約2-3厘米[22];雌蕊從]]雄蕊]]的花藥藥隔後方伸出,花柱絲狀,黃白色,包於可孕雄蕊的花絲之內,柱頭頭狀,綠色,披短叢毛[11];唇瓣倒心形,頂端2裂,白色,基部淡黃色[22],長約4.5-6厘米[16],寬約6厘米[23];子房下位近球形[16],3室,中軸胎座[11],披白色柔毛[16]。[14]
参考文献
- . The Plant List 2010.
- . 臺灣物種名錄. [2011-09-04]. (原始内容存档于2016-03-04).
- . . [2011-09-04]. (原始内容存档于2016-03-04).
- . . [2011-09-04]. (原始内容存档于2011-11-29).
- . .
- . . [2011-09-04]. (原始内容存档于2012-06-01).
- . .
- . .
- . .
- . . [2011-09-04]. (原始内容存档于2016-03-05).
- . . [2011-09-04]. (原始内容存档于2016-03-04).
- . 台灣植物資訊整合查詢系統植物名彙. [2011-09-04]. (原始内容存档于2016-03-05).
- . .
- (PDF). 16(2): 26.
- . .
- (PDF). 10: 589–590.
- . .
- . .
- . .
- . . [2011-09-04]. (原始内容存档于2016-03-04).
- . 王玉生、蔡岳文. 汕頭大學出版社. 2007年7月: 第305頁. ISBN 978-7-81036-859-9.
- (PDF). 7: 474.
- (PDF). 5: 522–523.
外部連結
维基共享资源中相关的多媒体资源:薑花 |
维基物种中的分类信息:薑花 |
- (简体中文). 中國自然標本館物种相册. [September 4, 2011].
- (简体中文). 中國植物圖像庫. [September 4, 2011].
- . 台灣野生植物資料庫. [September 4, 2011]. (原始内容存档于2016-03-04).
- . 中央研究院數位典藏資源網. [September 4, 2011]. (原始内容存档于2009-02-14).
- . 台灣植物資訊整合查詢系統. [September 4, 2011]. (原始内容存档于2016-03-04).
- . 桃米自然保育及生態旅遊協會. [September 4, 2011]. (原始内容存档于2016-03-05).
- . 環境資訊中心. [September 4, 2011]. (原始内容存档于2013-01-30).
- . 藥用植物圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院). [November 4, 2011]. (原始内容存档于2016-03-04).