野生动物
野生动物保护
随着人类過度開發,野生动物的栖息地受到威胁,很多种类的野生动物已经灭绝或濒临灭绝。多国政府都有保护野生动物的专门法律。在亚洲不少国家,对于野生动物在食用和药用方面的旺盛需求也在威胁着野生动物。一些传说中的“特殊功效”被夸大,导致野生动物大量遭到猎杀。这类动物的制品有:海马、鱼翅、犀牛角、象牙、虎骨、燕窝、冬虫夏草等等。雖然
2016年,由世界自然基金会与倫敦動物學學會联合撰写的一份报告指出,自1970年以来全世界野生动物数量由于人类活动而减少了近60%。野生动物大量减少的直接原因是人类发展。世界人口在1960年至2016年之間增长超過一倍,導致其他动物的栖息地和食物减少。[2]部分瀕危野生動物經過保育等過程已移出瀕危名單,但這些物種仍需要進行環境保護。
另外動物濫捕不只造成生態失衡,還可能造成傳染病的擴散,例如非典型肺炎、2019新型冠狀病毒以及其他部分已知的傳染病等等。
營養價值
聯合國糧食及農業組織指出:对野生动物肉类营养价值的研究表明,野生動物的肉即使不比家畜肉好,也是相当的。总的趋势是大多数野生动物品种的肉趋向于低脂肪,而蛋白质含量等于或优于牛肉、羊肉、鸡肉或猪肉,并且维生素含量高得多[3][4]。
中国的野生动物
中国是野生动物种类最为丰富的国家之一,脊椎动物种类约占世界种数的10%以上,其中哺乳类500种,鸟类1258种,爬行类412种,两栖类295种,鱼类3862种。其中许多为中国特有的珍稀物种,如大熊猫、金丝猴、朱鹮、褐马鸡、扬子鳄等。[5]
相關頁面
- 野味
- 叢林肉
参考资料
- Zeng, Yan; Ping, Xiaoge; Wei, Fuwen. . Biodiversity Science. 2020-05-20, 28 (5): 541. doi:10.17520/biods.2020057.
- . 美國之音. 2016-10-27.
- Wildlife and food security in Africa
- . [2019-01-23]. (原始内容存档于2018-12-10).
- 中国国家林业局——中国野生动物资源
外部链接
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