毒鵝膏

毒鵝膏第一次被描述，是在1727年，法國的植物學家賽巴斯汀·凡利恩特所做的。當時他給予一個簡潔的名稱和描述：「Fungus phalloides, annulatus, sordide virescens, et patulus」，這個描述當時被認為是真菌類，現今仍然也被承認是如此[6]。縱使其學名phalloides意思為「陰莖狀的」，但並不清楚到底這個命名是因為外型像字面上的陰莖，還是分類上和竹蓀同樣為鬼筆屬。1821年，伊萊斯·馬格尼斯·弗萊斯描述它並命名為Agaricus phalloides，但是本命名範圍卻是所有的白色鵝膏菌屬真菌。[7]。最後在1833年，約翰·弗里德里希·海因里希·林克決定命名為Amanita phalloides[8]，30年後克里斯汀·亨德里克·培生命名為Amanita viridis，但晚了一步[9][10]。縱使路易斯·薩克里頓比林克還早使用Amanita phalloides，此命名爭論以薩克里頓的被駁回作為結束，因為他的研究沒有堅定使用二名法[11][12]；然而，一些分類學家對於這個結果有不同意見[13][14]。

毒鵝膏為鵝膏菌屬鵝膏菌節的模式物種，這個節包含所有早就鑑定出來的劇毒性鵝膏菌屬物種。在這些物種中最著名的是被稱作「毀滅天使」的鱗柄白鵝膏、死亡天使和白毒傘。「毀滅天使」（destroying angel）這個名稱有時也會被應用到毒鵝膏上，但是「死帽蕈」（death cap）早就成為英文中最常用的俗名。其他常用的俗名包含了「惡臭鵝膏菌」（stinking amanita）[15]和「致命鵝膏菌」（deadly amanita）[16]。

一種罕見的全白色子實體的菌種，剛開始被馬克斯·畢澤爾視為毒鵝膏的一種，並命名為A. phalloides f. alba[17][18]，儘管其情形並不清楚。這種菌種長被發現在普通有顏色的毒鵝膏中生長。2004年，它已被描述為一個不同的變種，並且被認定為白毒傘的變種A. verna var. tarda[19]。真正的白毒傘植物部分在春季會因為和氫氧化鉀作用而變黃，但毒鵝膏並不會這樣[20]。

Amanita phalloides
查看產生下列表格的真菌學模板 真菌形态特徵
	子實層上有菌褶
	蕈傘凸面 或平坦
	子實層自由下垂
	蕈柄有環狀結構和外披
	孢印白色
	菌根真菌
	致死

毒鵝膏的菌蓋很大，一般直徑是5－15公分，呈圓形或半球狀，但會隨著時間慢慢變成扁平。[21]菌蓋顏色以灰色、微黃、橄欖綠為主，雨後顏色往往更淡。菌蓋當濕潤時呈黏性，表皮容易脫落。[22]毒鵝膏的菌桿上的體環像小裙，一般位於菌蓋下１到1.5公分的位置。白色薄層自由下垂。菌托色白，像氣囊腫脹。[21]由於這樣的菌托是它的重要特徵，應該避免瓦礫掩蓋，以便檢查。[23]

在澳洲坎培拉的警告牌

正如名字所說，死帽蕈劇毒無比，是世界上幾種最毒的蕈類。[2]根據估計，進食大約30克或者半個菌蓋便足以致命。[24]2006年，波蘭一個三口家庭中毒，一名逝世，兩名倖存者則需要肝臟移植。[25]2011年末，澳洲堪培拉有四名亚洲人因误食而死亡或者需要肝移植。有權威人士建議要避免接觸毒鵝膏。[22][26]另外，毒鵝膏的毒性不能通過烹煮、冷凍或風乾方法來減低。在過去十多年，科學家已經對它的毒性作出深入研究。[27]

• 黃綠毒鵝膏菌
• 白毒鵝膏菌
• 鱗柄白毒鵝膏菌
• 豹斑鵝膏菌

• 特有生物研究保育中心