菰属
菰属（学名：）是禾本科水生草本植物，共有4种。其中3种分布于北美洲，亚洲只有一种，即菰（Z. latifolia）。其種子稱為菰米，呈黑色，可食用，在西方較常食用，英語稱為 wild rice（野米）。
| 菰属 | |
|---|---|
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| 水生菰 Z. aquatica | |
科学分类  | |
| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 单子叶植物 Monocots |
| 演化支： | 鸭跖草类植物 Commelinids |
| 目： | 禾本目 Poales |
| 科： | 禾本科 Poaceae |
| 演化支： | BOP类群 BOP |
| 亚科： | 稻亚科 Oryzoideae |
| 族： | 稻族 Oryzeae |
| 亚族： | 菰亚族 Zizaniinae |
| 属： | 菰属 Zizania L., 1753 |
| 模式种 | |
| 水生菰 Zizania aquatica L., 1753 | |
| 物種 | |
分类
粮食
菰在古代中國曾被食用，茭米为九谷或六谷之一，在菰茎中寄生的菰黑粉菌（Ustilago esculenta）会刺激薄壁组织的生长，使幼嫩茎部膨大，成为茭白（又名茭瓜、茭白筍），是中国南方常见的一种蔬菜。
参考文献
- USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN) [Online Database]. National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. URL: . [2014-03-05]. （原始内容存档于2015-09-24）. (05 March 2014)
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