藥學史
藥學史是在19世紀(大約1830年代)才開始被當作一門獨立的科學項目。自古以來,藥學在發展上一直被當作是醫學的一部分。藥學史與醫學史的發展相當吻合,但兩者並不相同。在學術領域,製藥受到非常廣泛的研究,但和藥物對世界的影響相比,與藥學相關的歷史資料卻相當稀少。在藥劑師的角色出現之前,已有配藥師傅,連同教士和醫師,一同從事照顧病患的工作。[1]
科学史 |
---|
背景
|
依文化分類
|
|
|
史前藥學
藥用植物的考古研究證明,史前人類就已經使用到藥用植物。[2][3] 例如,在伊拉克北部庫德斯坦地區(Iraqi Kurdistan)的沙尼達爾洞穴[4]中就發現有草藥的存在[5],在泰國北部的鬼神洞中發現有檳榔果(Areca catechu)的殘留物。[6]:8史前人類根據本能,觀察鳥獸的行為來學習運用藥物的技術,用涼水、樹葉、塵土、或是濕泥當作舒緩劑。[1]
古代
所謂古代史,根據歐洲歷史界的劃分,所包含的是從人類有書寫記錄開始,一直到後古代史時期(即第五世紀中世紀開始之前)的那段時間。
美索不達米亞和埃及
在美索不達米亞的蘇美爾人用楔形文字在泥板上把藥物處方記下(蘇美爾文明的開端可以追溯至公元前4,500年,在约公元前2000年结束)。[7]古埃及的藥理知識散記在各種莎草紙製作的書寫材料上,例如公元前1,550年的埃伯斯紙草卷,包含有1,100頁,內有約800種處方,700種藥物(主要是植物)[8],另外一份是在公元前1,600-1,700年間完成的醫學論文集-艾德溫·史密斯紙草文稿。
美索不達米亞人最初的文字記載,或是藥學著作都書寫在泥板上。一些文本包括配方、製粉、泡製、煮沸、過濾、和塗敷的說明;其中也提到草藥。[9]在美索不達米亞的一個獨立城邦-巴比倫的遺跡中,留有當時關於藥房的線索。在當時有教士、醫生、和配藥師傅一起照顧病患。[1]
希臘
在古希臘,醫生和草藥師傅兩者並不相同。草藥師傅負責提供原料(包括植物)給醫生製作藥物[10]。根據愛德華·克雷默斯(Edward Kremers,威斯康辛大學麥迪遜分校藥學教授[11])和美國藥學史學者格倫·桑內德克(Glenn Sonnedecker,[12])的說法,"在古希臘的希波克拉底(醫學史上傑出人物之一,今人多尊稱之為「醫學之父」)的時代之前、同一個時代、還有之後的時代,都有一批藥用植物專家。這些人物中最有代表性的是狄奧克勒斯 (卡魯斯圖斯)(公元前4世紀)。所有在泰奧弗拉斯托斯(公元前4世紀)和迪奥斯科里德斯(公元1世紀,這位先生是羅馬軍隊的希臘醫生)兩位時期之間的希臘藥物治療論文,都被認為曾引用過狄奧克勒斯 (卡魯斯圖斯)的作品內容。"[13]
迪奥斯科里德斯在公元60年至78年間[6]:21-22撰寫的《藥物論》,共有五卷,書中涵蓋600多種植物,並創造出藥物(藥物論)這個名詞。這部作品是許多中世紀文獻的基礎,並在伊斯蘭黃金時代(公元8到13世紀)被許多中東地區的科學家作為基礎,而發展出日後的阿拉伯藥學著作。[6]:21-22
亞洲
已知最早的中文藥物作品是神農本草經,在公元1世紀的漢朝時編纂,傳說是神話人物神農氏所作。被發現在公元前168年陪葬在馬王堆漢墓的"五十二病方"手稿,則載有治療某些疾病的處方。
印度傳統醫學中最早的藥物彙編可追溯到公元3或4世紀(源自公元前6世紀左右的妙聞,和妙聞相關的文字作品-為數6卷的Sushruta Samhita)。
在土耳其的以弗所的古代希臘阿斯克勒庇俄斯醫愈神殿遺址中(神殿建築最早始於公元前4世紀)[14],有一個代表藥房的石碑,上面的浮雕,刻有一個三腳架,一個磨藥缽,還有一個杵,都是供醫生使用的器物。以弗所在古希臘以其醫學教學,還有醫學的專業而聞名。[15]
在日本,飛鳥時代(公元538年到710年)的晚期,到奈良時代初期(710年到794年),擔任與現代藥劑師傅功能相似的男性受到極高的尊重。在《大寶令》(701年)中,對於藥劑師傅在社會中的地位有明確的規定,在《養老律令》(718年)中再度敘明一次。這類人在平安時代以前的朝中享有明確的官階;這種安排一直延續到到明治維新(公元1868年)開始為止。在這種穩定的官階體系中,藥劑師傅,甚至是藥劑師傅助理的地位都比醫生,還有針灸師的地位要高。在皇室中,藥劑師傅的地位甚至高過天皇的兩位御醫。[16]
中世紀
中東
阿拔斯王朝統治下的巴格達(當時為伊斯蘭黃金時代-公元8世紀到13世紀(也有說是到15世紀)之間),首家藥房在公元754年設立[17],到9世紀,當地的藥房都受到國家的監管。[18]
中世紀的伊斯蘭教醫學,由於當時在植物學和化學大有進展,也促成藥理學的大幅進步。例如,拉齊(生卒年公元865年和915年)致力促進化合物作醫學用途。 宰赫拉威(生卒年936年和1013年)率先透過升華和蒸餾方法製藥。他的一部著作被翻譯為拉丁文(書名為Liber servitoris [19]),這部作品甚為有名,因為它把配方提供給讀者,並解釋如何調製"簡單原料",再進一步組合成通用的複方藥物。但是Sabur Ibn Sahl(卒於869年)才是首位撰寫藥典,記載各式藥物和療法的醫生。 比魯尼(生卒年973年和1050年)則撰寫名為Kitab al-Saydalah(《藥物之書》)的著作(一部重要的伊斯蘭藥理學著作),他在書中把藥物性質詳細敘明,並把藥物的功能和作用,以及藥劑師的職責作概述。伊本·西那(西方則用Avicenna之名稱呼他)也對700多種製劑的性質、作用方式、和適應症作描述,他的著作《醫典》專門研究簡單藥物,著作內容包含當代伊斯蘭世界的醫學知識,而這些知識則受到古羅馬醫學、古伊朗醫學、中醫學、和阿育吠陀(印度醫學)的影響。馬里迪尼,以及伊本·瓦菲德(生卒年1008年和1074年)的著作也有重大影響,他們著作翻譯為拉丁文後,再版超過五十次,馬里迪尼使用筆名Mesue the Younger撰寫《通用和特殊藥物(De Medicinis universalibus et particularibus)》,而伊本·瓦菲德則用Abenguefit的筆名撰寫《簡單的應用(Medicamentis Simplicibus)》。13及14世紀的義大利學者阿巴諾(生卒年1250年和1316年)翻譯馬里迪尼的作品,並以《 De Veneris》為標題增補內容。在10世紀的波斯醫生 木瓦法克在藥學也有開創性的貢獻。他著作中的《藥物真正性質的基礎( The Foundations of the True Properties of Remedies)》對三氧化二砷(即砒霜)有描述,並熟悉原硅酸的性質。他明確把碳酸鈉和碳酸鉀區分開,並提請世人注意銅化合物(尤其是硫酸銅)和鉛化合物的毒性。他還描述從海水獲取蒸餾水供飲用的事。[20]
歐洲
西羅馬帝國在5世紀滅亡後,由於希臘醫學文獻喪失,又墨守成規,歐洲的醫學因之衰落,但在義大利南部的薩萊諾一帶仍由拜占庭所控制,並在當地建有一所醫院以及醫學院,兩者在11世紀享有崇高的聲譽。[6]:30
在11世紀初期,一位在薩萊諾名為Constantinos Africanus的學者把許多阿拉伯語書籍翻成拉丁文,推動從古希臘希波克拉底的醫學方法,轉向古羅馬醫學家及哲學家蓋倫(生卒年129年和200年)所倡導,以藥物為主的的療法。[6]:30中世紀歐洲的僧侶通常不諳希臘語,在Constantinos Africanus開始翻譯阿拉伯語書籍之前,只有老普林尼等的拉丁文字作品可用。[6]:30此外,由於中世紀的伊比利亞半島(請參考安達魯斯)由穆斯林統治,阿拉伯醫學也甚為普遍。[6]:30
到15世紀,印刷機的發明促成醫學教科書和配方廣為流傳; Antidotarium Nicolai是第一部由印刷機印出的藥物配方。[6]:30
在歐洲,類似藥房的商店在12世紀開始出現。 在1240年,神聖羅馬帝國的腓特烈二世下令,醫師和藥劑師分開為不同的職業。[6]:30
在1317年,一間方濟各會修道院內的藥房成立(位於今日克羅地亞杜布羅夫尼克)。[21] 。愛沙尼亞塔林的市政廳藥房最晚應該是在1422年開業,是世上歷史最久,仍繼續在原址營運的藥房。[22]
比利時城市布魯日的市議會在1683年通過法律,禁止醫生為患者配藥,藥學開始走向專業化。[23]
據稱,最古老的藥房在1221年成立於義大利佛羅倫斯的新聖母大殿,原址現有一座香水博物館。在中世紀成立的伊斯提夫藥房,位於普奇塞達附近的利維亞(一塊屬於西班牙的飛地,被法國領土包圍),現在則是一座博物館,保存有16和17世紀留下,被稱為阿爾巴雷洛的陶製藥罐、舊處方書、和古董藥物。佛羅倫斯也是第一個官方藥典(稱為“新接受藥”(Nuevo Receptario))的發源地,當時所有藥房都用這部藥典用作為指南。[1]
存在於5到18世紀的威尼斯共和國是世界上第一個實行現代衛生政策的國家,要求藥物的性質必須公開。導致當時總共有有13個私人或家族的秘方出售給威尼斯共和國政府。[24]
工業化製藥
製造工藝到1800年代越形進步。在1880年代後期,德國染料製造商已經把由焦油和其他礦物提煉出的個別有機化合物,將之純化的技術臻於完善,並且建立起有機合成製造業的雛形。[25]
水合氯醛在1869年被用作睡眠輔助劑和鎮靜劑。[26]氯仿(又稱哥羅芳) 在1847年首次被當作麻醉藥使用。[27]
吩噻嗪的衍生物對醫學各方面都有重要影響,首先是亞甲藍,它在1876年由苯胺合成,最初用作染料。[28]吩噻嗪被用作抗瘧藥、消毒藥水、和驅蟲藥,一直用到1940年為止。[29]氯丙嗪在1950年被發現(用作抗精神病藥),引發"精神藥理學革命"。[29]
美國藥師學會於1852年成立[30],成立的主要目的是提升藥劑師在患者護理方面的功能,促進職涯發展,分享有關用具和資源的資訊,同時提高人們對藥劑師在病人照護的角色以及貢獻方面的認識。 [31]
加拿大的藥理學家弗雷德里克·班廷和生物化學家查爾斯·赫伯特·貝斯特透過在狗身上的實驗,証明胰島素有降低血糖的功能,他們的發現導致另一位加拿大同胞詹姆斯·科利普完成胰島素的純化,用於人體測試,這些發展大幅改變治療糖尿病的方式。[32]
參考文獻
- Bender, George. (PDF). Pharmacy at Auburn. 1965 [2020-07-26].
- Ellis, Linda. . Taylor & Francis. 2000: 443–448. ISBN 978-0-8153-1305-2.
- . University of Nebraska - Lincoln. January 2000 [2020-11-06].
- Edwards, Owen. . Smithsonian. March 2010 [2014-10-17].
- Lietava, Jan. . Journal of Ethnopharmacology. 1992, 35 (3): 263–266. PMID 1548898. doi:10.1016/0378-8741(92)90023-K.
- Sneader, Walter. . John Wiley & Sons. 2005-10-31. ISBN 9780470015520 (英语).
- Ellis, Linda. . Taylor & Francis. 2000: 443–448. ISBN 978-0-8153-1305-2.
- Bender, George (1965). "Great Moments in Pharmacy" (PDF). Pharmacy at Auburn. Retrieved 26 July 2020.
- . Pharmacy for me. [2020-07-27] (美国英语).
- . Encyclopedia Britannica. [2020-07-27] (英语).
- . HISTORICAL ESSAY, Dictionary of Wisconsin History. [2020-11-07].
- . The American Institute of the History of Pharmacy. [2020-11-07].
- Edward Kremers, Glenn Sonnedecker (1986). "Kremers and Urdang's History of pharmacy". Amer. Inst. History of Pharmacy. p.17. ISBN 0-931292-17-4
- http://www.stephenmaybury.co.uk/travelogue/pergamum-asclepeion/
- https://lawrencerodrigues.com/ephesus/ephesus_hypocrite_symbol/
- Titsingh, Isaac. (1834) Annales des empereurs du japon, p. 434.
- Hadzovic, S. . Medicinski Arhiv. 1997, 51 (1–2): 47–50. ISSN 0025-8083. OCLC 32564530. PMID 9324574 (克罗地亚语).
- al-Ghazal, Sharif Kaf. (PDF). Journal of the International Society for the History of Islamic Medicine. October 2003, 2 (4): 9–11. ISSN 1303-667X. OCLC 54045642.
- https://www.worldcat.org/title/liber-servitoris/oclc/978617392
- Levey M. (1973), Early Arabic Pharmacology, E. J. Brill; Leiden.
- . Dubrovnik-Travel.net. [2020-11-09].
- "Ain Raal: apteegist maakeeli." Postimees 3. March 2020.
- . Encyclopedia Britannica. [2020-07-27] (英语).
- . FDA. 2014-08-05 [2020-11-07].
- .
- Jones, Alan Wayne. . Drug Testing and Analysis. 2011-06-01, 3 (6): 337–344. ISSN 1942-7611. PMID 21698778. doi:10.1002/dta.301.
- Dingwall. (PDF). historyofdentistry.co.uk. April 2004. (原始内容 (PDF)存档于2013-02-01).
- Humans, IARC Working Group on the Evaluation of Carcinogenic Risk to. . International Agency for Research on Cancer. 2016 (英语).
- López-Muñoz, Francisco; Alamo, Cecilio; Cuenca, Eduardo; Shen, Winston W.; Clervoy, Patrick; Rubio, Gabriel. . Annals of Clinical Psychiatry. 2005-07-01, 17 (3): 113–135. ISSN 1040-1237. PMID 16433053. doi:10.1080/10401230591002002.
- . Encyclopedia Britannica. [2020-07-25] (英语).
- . www.pharmacist.com. [2020-07-25] (英语).
- https://insulin.library.utoronto.ca The Discovery and Early Development of Insulin Digital Collection], Toronto
- . American Pharmacists Association. Sixth. Englewood Cliffs, N.J.: Perspective Press/Morton Pub. Co. 2016. ISBN 978-1-61731-487-2. OCLC 981462588.