蛋黃醬
美乃滋(法語:),又稱蛋黄酱,是一種主要由植物油、蛋、檸檬汁或醋,以及其他調味料所製成的濃稠半固體調味醬。一般分為只用蛋黃與使用全蛋的兩種作法。美乃滋是沙拉醬的一種,但並非所有沙拉醬都是美乃滋。[1]
参考资料
- 美味健康沙拉的重要配角!7道【低卡醬汁】做法
- 陳佳筠. . 華視. 2019-08-16 [2020-041-28] (中文(台灣)).
- im5481. . [2018-07-03]. (原始内容存档于2018-07-03).
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.