麥當勞相關爭議

麥當劳是世界上最大的快餐食物连锁店，亦是遭受最多批評和引發最多糾紛的國際快餐集團之一。

全球範圍性
  1. 农业生产及工业处理食品过程中破坏环境。
  2. 针对儿童广告及宣传。
  3. 可能導致小兒性早熟或突變：另一个调查指这些快餐除了缺乏一般人所需营养外，肉类内荷尔蒙还可能令男性长出女性乳房。
  4. 制造包装废料：以香港麦当劳为例，该餐厅于90年代初对于生产较昂贵包类产品（如鱼柳包与巨无霸）包装是以发泡胶盒盛载的，虽然往后已尽可能改用可回收纸作包装，以及采用较薄包装材料，但在世界其他地区，这问题从来没有得到当地管理层与政府重视。
  5. 关于反式脂肪法律问题：2002年9月，麦当劳宣布自愿由2003年9月起减少煮食油中反式脂肪含量。但是油仍然没有改变。结果引起诉讼，原告宣称麦当劳在没有改变油情况下，并没有告知大众。因为在那段时间，发现某些食物的反式脂肪含量高过他们要求（1个麦当劳大薯条含8克反式脂肪）。但后来因BanTransFats.com[1] 和一间私人团体要求麦当劳以后在油量没有改变时，要告知大众，麦当劳答应了，诉讼也就和解了。麦当劳也捐出7百万美元给美国心脏学会去做反式脂肪公众教育[2]。另外麦当劳也被要求用1.5百万出版告知大众关于该公司食物反式脂肪情况。如果出版宣传用少过1.5百万，所剩下钱要捐给美国心脏学会。而加州马林县最高法院也发出指令初步批准和解。

地域性
扮成雞的抗議者意圖衝入時代廣場麥當勞分店
食品中的反式脂肪爭議
利用玩具引誘兒童吃垃圾食品爭議

美國
  1. 出售不健康食品：麦当劳快餐的不少食物都含有高脂肪或高热量，亦没有为素食者作考量，导致食用者痴肥。2005年，美国有一个组织指控麦当劳提供炸薯条制作过程涉及一种致癌物丙烯酰胺[3]。
  2. 使用氨水處理過的牛肉：俗稱粉紅泥，美國麥當勞於2012/2/12 宣布，在美國停止使用被稱為「粉紅泥」的原料來制作漢堡肉餅。但世界其他地方麥當勞沒有公布。
  3. 可能導致小兒性早熟或突變：另一个调查指这些快餐除了缺乏一般人所需营养外，肉类内荷尔蒙还可能令男性长出女性乳房。
  4. 美国媒体曾曝出麦当劳麦乐鸡检出石油化学物质[4]。
  5. 2013年4月24日，經臺灣蘋果日報披露，美國一名猶他州男子David Whipple在1999年7月7日買了一個麥當勞漢堡與一個吉士漢堡放在外套口袋裡，2001年時他妻子發現外套裡的兩個漢堡，竟然沒有壞。兩人當時繼續實驗，結果放了十四年，除酸黃瓜等蔬菜消失外，其餘幾乎完好如初。

歐洲
  1. 使用氨水處理過的牛肉：俗稱粉紅泥
  2. 可能導致小兒性早熟或突變：另一个调查指这些快餐除了缺乏一般人所需营养外，肉类内荷尔蒙还可能令男性长出女性乳房。
  3. 使用食用了转基因饲料的肉鸡：2014年，麦当劳公开承认，在欧洲市场所使用的肉鸡食用了转基因饲料，引起舆论哗然。

英國
  1. 麦当劳曾牵涉不少诉讼和其他法律案件，而多数关于其商标争执。麦当劳曾透过法律行动要求很多商标含有“Mc”或“Mac”饮食公司除去其字。而其中一个值得关注案件是，麦当劳曾控告一间已建立超过一个世纪的苏格兰咖啡厅拥有者，只因为其名字为McDonald。
  2. 麥當勞也提出很多诽谤诉讼。其中，1990年英國一樁著名案件後來被稱為「麥當勞誹謗案」（McLibel），成為當地最長誹謗官司及民事訴訟，麥當勞指控倫敦一群環保人士製作並散發批評麥當勞傳單內容誹謗，案件前後歷時15年，被告人初審敗訴，最後他們在2004年告上歐洲人權法庭，指英國審訊違反《歐洲人權公約》，法庭裁定有關審訊違反《公約》保障公平審訊和言論自由條文（第六條和第十條），並促使英國修改有關誹謗法例[5]。
  3. 2001年，英国伦敦的一间餐厅，因非法雇用和让儿童过长时间工作，被英国长官罚款12,400英镑。被认为是关于公司违反儿童工作条件最大罚款之一。
  4. 麦当劳對Helen Steel及Dave Morris两人发出毀謗控訴。官司进行2年半，最后虽然麦当劳获胜诉，但官司亦损害麦当劳形象，而审理案件法官也承认两名被告人批评麦当劳言论中，部份内容真实。
  5. 在苏格兰，一间由家族经营过100年小餐厅，被控侵犯麦当劳商标。
  6. 另一单案件下，麦当劳入禀禁止麦当劳叔叔原创者以麦当劳叔叔形象作任何演。
  7. 有一起案件，麦当劳指英国华人开设名为“麦克中国”（McChina）的中国餐馆侵犯他们商标，这宗案件最后判麦当劳败诉，法官指责麦当劳企图霸占全部以“Mc”作开头标语使用权。

亞洲
  1. 以低廉工资压榨劳工：此種狀況出現在香港、台湾、中国大陸。在全球多個地區成为低薪工作代名词。
  2. 使用氨水處理過的牛肉：俗稱粉紅泥

中國大陸
  1. 使用食用了转基因饲料的肉鸡：中国大陸的麦当劳方面依然未对此事进行正式回应[6]。
  2. 美国媒体曾曝出麦当劳麦乐鸡检出石油化学物质。随后，中國国家药监局对样品进行检测，属合格[7]。
  3. 2005年6月，麥當勞在中國大陸播出一段名為《討債篇》30秒廣告[8]，廣告播出後，隨即受到批評，片中意指中國人要向麥當勞下跪，指麥當勞侮辱中國人。迅速引發網民抵制行動，要求麥當勞滾出中國。而事後，當局迅速冷處理，各電視台停止播放此廣告。
  4. 2006年24小时营业麦当劳常會吸引大量流浪者或於附近沒有居所者前来过夜[9]。此举在中国受到好评[10]，也有人表示因为害怕流浪者而将不会光临深夜麦当劳店，但目前未有證據顯示麥當勞有大量「流浪漢」；晩上光顧多為年輕人、下班白領。在中国，除因错过末班车等特殊情况而短暂逗留者，更常见有大学生在麦当劳通宵自习，还有旅费紧张的游客选择在麦当劳临时过夜。
  5. 每到期末复习期间，在高校周边开设的麦当劳常常坐满通宵备考的学生。由于中国高校很少开设通宵自习室，有通宵自习室的学校也因开放教室少，经常抢不到座位，学校周边的快餐店便成了学生们的免费自习室[11]。麥當勞另一功能類似星巴克，是保險經紀約會客人討論人壽保險公眾場所，此些現象又被稱為麥難民。
  6. 2012年3月15日凌晨1点10分，芝士片一直放在桌上至5点35分。这些芝士片已经变质，但仍然用于制作早餐汉堡。还有一些快到期甜品派，先换包装，再更改时间，把22改成23（表示保存期延后1小时）。随后，麦当劳中国通過官方微博向每位消费者公开道歉。此外晚会当天，麦当劳公司给记者发送一封回应邮件，内容如下："对于中央电视台3·15晚会所报道的北京麦当劳三里屯餐厅不遵循麦当劳营运标准违规操作的情况，麦当劳中国对此表示非常重视。我们将就这一个别事件立即进行认真调查，并坚决严肃处理，以实际行动向消费者表示歉意"。事发餐厅暂停营业并整顿，同时全国各餐厅统一进行调查[12]。
  7. 使用過期上海福喜的肉類製品：2014年，上海福喜食品被揭供應過期劣質肉類，波及中港台和日本多間連鎖餐廳和店舖。麦当劳公司最初稱沒有使用過期產品。但被網民和相關人士發現產品盒上的標籤才公开承认曾使用過期劣質肉類，引起舆论哗然[13][14]。
  8. 2014年7月20日，据东方卫视晚间新闻报道，中国上海地区麦当劳肉类供应商上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类原料的行为。上海食药监部门已经要求上海所有麦当劳问题产品全部下架。[15]麥當劳部份分店需暫停豬肉，雞肉，牛肉類食品，只剩下魚柳、薯條等食品供應[16]。
  9. 2014年7月28日，受福喜事件影响最大的麦当劳中国公司，声明表示，与福喜中国所有工厂暂时断绝关系。而就在此前，麦当劳还表示将采购福喜上海以外工厂的产品。麦当劳28日称：“我们注意到,外界对我们使用福喜的产品存在担忧。在倾听了大家的声音之后,从7月25日(上周五)起,麦当劳已在全国餐厅全面暂停使用所有福喜中国(包括其合资公司)的食品原料[17]。”
  10. 2015年有網友撥打麥當勞4008517517外賣熱線時，發現提供粵語服務選擇消失，只提供普通話和英語服務，而當網友接入人工服務後使用粵語訂餐，但竟然被客服要求其只能使用普通話定餐，否則聽不懂。此消息在不同社交媒體轉發，引發不少廣州網民關注。

台灣
  • 2009年，用於炸油棕櫚油，五分之一向南僑採購，另五分之四向國外採購。2009年6月，由行政院消費者保護委員會所屬之北縣消保官帶隊查驗各大速食連鎖店食用油之後，麥當勞也因公司政策“沒有換油期限”之故，造成其酸價數值過高、同時驗出丙烯醯胺及重金屬砷等致癌物殘留再次引起台灣社會震撼。2010年針對砷所引發的問題，台北縣板橋地檢署發現台北縣所委託化驗的台美公司只能驗出總砷量，無法區分是有機砷還是無機砷，台北縣府採樣方法也有錯誤，地檢署檢方最後以罪嫌不足簽結全案，但仍告誡業者，雖然本案不構成違法，並希望業者能更換該批濾油粉，加強保障消費者安全。[18]
  • 2013年6月21日，台灣麥當勞的高雄右昌店，分店經理報警驅離唐氏症女子，引發社服團體高分貝譴責抗議，甚至被嗆要求撤出台灣市場[19]。6月23日，台灣公關部協理公開道歉，但被認為道歉層級太低不夠誠意。6月26日，台灣營運部副總裁公開道歉。
  • 2014年10月3日，消基會公布在6－7月間抽查「市售塑膠包裝食品」，「吉事漢堡」驗出DEHP。[20]
  • 2019年1月，台湾麦当劳在YouTube频道上上传了“滿福堡”广告，讲述三个考生吃了滿福堡，在考试中运气爆棚、反败为胜。而在广告中，则出现了一个约两秒的准考证镜头，其中考生“国籍”一栏填写的为“台湾”，引起中国大陆网民强烈不满。1月19日，麦当劳中国大陆官方微博就此事发布致歉声明[21]。

日本
  1. 2007年11月27日，麥當勞在東京都的四家加盟店被揭發，約從兩年前開始，以改貼製造日期標籤的方式竄改生菜沙拉製造日期，並在隔天繼續販售這些生菜沙拉。同日，日本麥當勞社長原田泳幸在記者會上公開道歉。依據麥當勞內部規定，生菜沙拉製作完成後12小時內，未售完者必須被全數銷毀。加盟店職員在日本麥當勞內部調查時，承認曾讓打工的員工改貼製造日期標籤，並承認其奶昔原料、番茄片、酸奶、雞蛋等食品也使用過期者[22][23][24]。
  2. 2014年7月下旬，爆發上海福喜食品以過期肉製成雞塊等加工食品，當時的日本麥當勞部分分店也有從中國大陸進口該批雞塊等產品。根據日本麥當勞在2014年九月公布的財務報表，八月份的營業額比前年同期減少百分之廿五點一，幅度遠高於他們的預期；上周的年度財測，預估營業額從兩千五百億日圓下修至兩千兩百一十億日圓，營業損失九十四億。顯示日本民眾表現出無聲的抗議。
  3. 2015年1月3日，一名男子在麥當勞位於青森縣三澤市分店購買麥克雞塊中，在雞肉內發現類似塑膠片的異物。日本麥當勞表示出問題的麥克雞塊是在泰國的工廠生產製造，目前已經全面停賣同批出廠的雞塊。
  4. 2015年1月7日，麥當勞位於大阪的分店遭到投訴，在已經販售的薯條內發現人的牙齒，使得日本麥當勞董事長，再度出面鞠躬道歉。

参考文献
  1. . bantransfats.com. [2020-09-04].
  2. Ban Trans Fats: The Campaign to Ban Partially Hydrogenated Oils
  3. 详看 雅虎中国专题
  4. 就麦当劳麦乐鸡食品安全问题国家食品药品监管局组织专家论证
  5. . BBC. 2005-02-15 [2010-08-15]. （原始内容存档于2018-07-29） （英语）.
  6. . finance.sina.com. [2020-09-04].
  7. 就麦当劳麦乐鸡食品安全问题国家食品药品监管局组织专家论证
  8. 麥當勞下跪廣告
  9. . [2014-12-08]. （原始内容存档于2007-02-13）.
  10. 有感于麦当劳体谅流浪汉(大河报)
  11. . view.163.com. [2020-09-04].
  12. . [2014-12-08]. （原始内容存档于2015-04-02）.
  13. . 大公網. 2014-07-29.
  14. 麥當勞變空城 生意暴跌5成，香港經濟日報，2014-07-28
  15. . news.qq.com. [2020-09-04].
  16. . news.yahoo.com. [2020-09-04]. （原始内容存档于2017-01-16） （美国英语）.
  17. 麦当劳宣布与福喜国内工厂断绝关系，中国经济网，2014年7月29日
  18. 無法證實含無機砷 麥當勞砷油案大烏龍，《聯合報》，2010年3月1日
  19. 道歉推拖拉? 身障團體抗議麥當勞，《華視新聞》，2013年6月25日
  20. 葉國吏. . 台灣蘋果日報. 2014年10月4日 [2014年12月8日]. （原始内容存档于2014年10月6日） （中文）.
  21. . 联合早报. 2019-01-20 （中文）.
  22. . 環境資訊中心. [2020-09-04] （中文（繁體）‎）.
  23. 鄭曉蘭. . 自由時報. 2007年11月28日（星期三） [2014年12月8日]. （原始内容存档于2008年12月8日）.
  24. 陳怡妏. . 蘋果日報. 2007年11月28日（星期三） [2014年12月8日]. （原始内容存档于2014年2月27日）.
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