八腕目

八腕目学名:)又翻譯做章魚目,通称章鱼、古稱,屬於無脊椎動物软体动物门头足纲。身體由頭部和八個觸腕拼接而成,既是可食用的經濟物種、也是智商測試中的常客、還是少數能反捕食鯊魚企鵝等高級脊椎動物的無脊椎動物。章魚和魷魚墨魚所屬的烏賊(十腕總目)生態相似,同屬於頭足綱的一員,是頭足綱內智商最高的一目,並且身為純粹的海洋動物,在陸地上還能保持靈活運動的能力。

八腕目
化石时期:石炭纪晚期至今
PreЄ
真蛸 Octopus vulgaris
科学分类
界: 动物界 Animalia
门: 軟體動物門 Mollusca
纲: 頭足綱 Cephalopoda
亚纲: 蛸亞綱 Coleoidea
下纲: 新蛸下纲 Neocoleoidea
总目: 八腕总目 Octopodiformes
目: 八腕目 Octopoda
Leach, 1818
模式属
章鱼属
Octopus
Cuvier, 1791
亞目
異名
  • Octopoida
    Leach, 1817

名称

中国南方称章鱼为“八爪魚”,渤海地区称其为“八带鱼”。马来西亚北方称其为“猪母酸”。在臺灣不少人稱其thá-khò(源於日語 tako),多數人稱為章魚,其他亦有“八带蛸”、“坐蛸”、“死牛”、“石居”、“石吸”、“望潮”等稱呼。

八腕目中的章魚科,是重要的商业性头足类,中国南部沿海的真蛸和北部沿海的短蛸均有一定产量,韓國和日本也把食用章魚當做傳統文化的一部分。蛸的干制品称“八蛸干”或“章鱼干”,除食用外,在中医的理論裡面有补血益气、收敛生肌的作用。

特徵

章魚的身體呈現鵝蛋形或圆形,肌肉强健,外套腔开口窄,体表一般不具水孔。

章魚具有3個心臟,血液循環模式為 閉鎖式循環;八條,每條有240個吸盤;雄章魚有一條專門用來交配的腕,稱為交接腕;章魚的口部具有形似鸚鵡喙的吻部,用以肢解食物,內部具有齒舌,用來刮取微小的食物顆粒。

腕吸盘1列或2列。雄性左侧或右侧第3腕茎化,腕腹缘具精沟,末端具勺状舌叶;茎化腕不能自断。漏斗外套锁退化。具1对退化针状内壳或无内壳。若具齿舌,齿舌侧齿一般单尖。胃和盲肠位于消化腺后部。

習性

章魚为温带性软体动物,生活在水下,适应水温不能低于7℃,海水比重1.021最为适宜,低盐度的环境会死亡。能摄食大型动物性浮游生物而成长。广泛分布于世界各大洋的热带及温带海域。

不同的章魚有不同的生活習性。大部分的章魚都生活在海底的洞穴內,甚至在洞穴內等待獵物出現。章魚都有變色能力,這種變色能力來自章魚體內的色素細胞,當遇到危險及靜止時,有偽裝的作用,藉以逃避敵人及伺機獵食[1][2]

章魚具有發達的大腦。將食物放在一個有蓋的玻璃瓶子內,放入章魚的魚缸,章魚會懂得要打開瓶蓋進食。

章魚是肉食性的,食物包括螃蟹魚類貝類海星,大型的章魚甚至捕食龍蝦、大及中小型的鯊魚[3]。章魚的天敵不多,韌魚是少數能壓倒性制伏章魚的海洋天敵,牠們能將章魚的觸手逐一咬斷。當章魚遇到天敵時,會噴出墨汁逃走,或者以變色偽裝。

章魚墨汁是粘稠的混懸液,每毫升中含200mg球形顆粒,有些章魚可連續六次往外噴射,儲積“墨汁”需要半個多小時的時間[4]。墨汁的化学成分为黑色素(吲哚醌)和蛋白多糖复合体[5],還有麻痹敵人的毒素,對人類無害可食用,甚至可以作為寫毛筆字用的墨汁。章魚的觸手如被折斷,不久後可以重新長回。

另外,章魚有喜歡鑽進任何的洞穴內的習性,因此一些漁民(特別是日本的漁民)會以此特製出沉在海底的陶製蛸壺,章魚進入蛸壺後便無法逃出來。

智力

章魚的智力多寡長久以來一直為科學家所爭論[6][7][8]迷宮等相關解謎實驗顯示章魚具有短期記憶長期記憶,有假說認為章魚幾乎所有的行為都是由學習得來的,而不是靠天生的本能行為。因為章魚無法從親代那邊學習到任何行為,幼年的章魚間也幾乎無任何交流。

章魚具有相當複雜的神經系統,但是腦部只占一部份,三分之二都位於其腕足,這讓章魚的腕足具有許多複雜的自發性動作。章魚複雜的反射動作顯示章魚至少有三種層次的神經控制系統。某些章魚物種,例如擬態章魚,會去模仿其他海中生物的移動方式。

在實驗室中,章魚可以被訓練,使其能夠快速地分辨不同的形狀的物體[9]。章魚也被認為可能具有觀察學習的能力,此外也被觀察到似乎具有遊戲的行為,章魚甚至能夠登上漁船,偷取上面的螃蟹。章魚是唯一被認為具有使用工具能力的無脊椎動物,目前發現有四隻紋理章魚身上攜帶著椰子殼,並利用椰子殼當做棲身之所[10][11][12]

章鱼料理

日本人用來捕捉章魚的蛸壺

参见

参考文献

  1. Ruppert, Edward E.; Fox, Richard S.; Barnes, Robert D. . Cengage Learning. 2008: 363–364. ISBN 978-81-315-0104-7.
  2. Semmens. . Marine and Freshwater Research. 2004, 55: 367. doi:10.1071/MF03155.
  3. (英文). National Geographic.
  4. Mather, Anderson & Wood (2010), p. 107.
  5. Derby, C. D. . Marine Drugs. 2014, 12 (5): 2700–2730. doi:10.3390/md12052700.
  6. Stewart, Doug. . National Wildlife. 1997, 35 (2) [2018-06-06]. (原始内容存档于2014-05-19).
  7. . Web.archive.org. 2 January 2008 [4 February 2014]. (原始内容存档于2012-08-25).
  8. Zimmer, Carl. . Slate.com. 23 June 2008 [2018-06-06]. (原始内容存档于2018-07-26).
  9. . BBC News. 25 February 2003 [4 February 2014]. (原始内容存档于2020-11-28).
  10. Finn, J. K.; Tregenza, T.; Norman, M. D. . Current Biology. 2009, 19 (23): R1069–70. PMID 20064403. doi:10.1016/j.cub.2009.10.052.
  11. Morelle, Rebecca. . BBC News. 14 December 2009 [20 May 2010]. (原始内容存档于2014-05-18).
  12. . EduTube Educational Videos. [4 February 2014]. (原始内容存档于2013-10-24).

延伸阅读

[在维基数据]

欽定古今圖書集成·博物彙編·禽蟲典·章魚部》,出自《古今圖書集成
维基物种中的分类信息:八腕目
维基共享资源中相關的多媒體資源:章鱼分類
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