水牛城

跟五大湖地区其他的老工业城市一样，水牛城经历了由于工厂倒闭带来的长达半个世纪的人口衰减。城市人口在1950年的时候达到顶峰，而当时它是美国第十五大城市。从此之后，它的人口就开始下降，尤其是70年代末80年代初，该城5年之内流失了近三分之一的人口。人口变化以及对于该地区工业的影响是非常巨大的，尤其是像水牛城这样因为运河而兴起的城市，随着五大湖航线的开通而日益衰落。根据美国人口统计数据显示，目前水牛城的人口总量仅相当于1890年的水平，经历了一场近120年的轮回。

根据2000年的人口统计，水牛城市中心仅有29万多人、12万户、6万7千多个家庭。人口密度为每平方千米2782人。其中白人占54.43%，非洲裔37.23%，西班牙裔7.54%，亚裔1.4%，印第安族裔0.77%。人口最多的5大族群分别是德裔（13.6%），爱尔兰裔（12.2%），意大利裔（11.7%），波兰裔（11.7%），和英裔（4.0%）。黑人比例相对很高。

在这12万多户里面，有28.6%的住户有18岁以下未成年人，27.6%是结婚的夫妻，22.3%是单身女性，45.4%是无家庭独身居住者。37.7%的住户是同居在一起的个人，12.1%是65岁以上的空巢单身老人。平均住户人口为2.29人每户，平均家庭人口数为3.07人。

城市人口中有26.3%的18岁以下未成年人，11.3%介于18岁和24岁（青年），29.3%介于25岁和44岁（壮年），19.6%介于45岁和64岁（中年），以及13.4%的65岁以上老年人。中间年龄为34岁。每100个女性对应88.6个男性，而每100个成年女性对应83.5个成年男性。总体来讲女多男少。

城市里面每户的年收入相对较低，仅有$24,536美元。而家庭中间收入则为$30,614美元。男性平均收入为$30,938美元，而女性则为$23,982美元。城市的人均收入仅有$14,991美元。有26.6%的人口和23%的家庭处于贫困线以下。总人口中38.4%为18岁以下未成年人，还有14%的65岁以上老年人生活在贫困线以下。

在2006年，伊利县和尼亚加拉县合计共有人口约115万多，其中白人占82.2%，非洲裔13%，西班牙裔3.3%，亚裔1.32%，印第安族裔0.6%，其他族裔1.4%。在大都会区有近40%的人口在18岁以下或者64岁以上，中间年龄为38岁。总人口的82.88%拥有高中毕业文凭，其中23.2%拥有大学本科文凭。家庭年收入的中间数为48400美元，而人均年收入则只有39000美元。大约有8%的人口处于贫困线以下。

另外在尼亚加拉瀑布地区有较多印度人，他们多工作于当地大赌场。在纽约州立大学水牛城分校，印度留学生大约有一千多人，中国留学生大约有一千人，韩国留学生大约五百多人，日本留学生大约有两三百人。

裝飾風藝術的水牛城市政廳

MightyTaco連鎖餐廳

1901年水牛城博覽會

衛理教堂

水牛大鐘

水牛城及周边地区曾经长期从事商业铁路、钢铁工业、汽车制造、五大湖航运以及谷物储藏，而这些产业如今大多都已销声匿迹了。主要的炼钢业巨头都已经不在这附近了，只有少数小钢厂的管理部门得以保存，比如直布罗陀工业公司，它曾经是一个主要的建筑、工业、车用钢铁的制造、加工、运输企业，现在它的总部仍然在水牛城。

水牛城工业产业链的土崩瓦解是美国五大湖老工业基地（俗称“铁锈带”）的衰落的一部分，其他情况类似的城市还有克利夫兰、底特律、匹兹堡和扬斯敦，它们都必须做出调整使经济状况得到改善。与匹兹堡调整后得到的经济状况的好转不同，水牛城基本上和克利夫兰一样从上个世纪中叶开始一蹶不振，直到现在仍然面对长期以来的经济衰退问题和人口锐减问题。

另外，福特汽车公司至今仍然保留了它在水牛城南部的一个冲压工厂。雪佛莱也有两个工厂，一个制造工厂在北城边的塔纳万达镇（Tonawanda）附近，另一个工具和钢模厂在市中心。汽车使用的雨刷是在水牛城发明的，一个叫Trico的小公司仍然在当地生产。而曾经所有的这些工业都是水牛城兴旺一时的基础，当时的水牛城也是仅次于芝加哥的美国第二大铁路枢纽。

高失业率。从整体看，水牛城的就业率随着人口的外迁和减少而持续恶化。2005年的失业率高达6.6，这比纽约州5.0%平均水平高出32%。而从2005年第四季度到2006年第四季度，水牛城没有任何新增就业机会，在全美326个最大县中排在271位。而近两年的失业率随着新增就业机会的增加而有好转趋势，已经从2005年的6.6%和2006年的5.2%下降到了2007年7月份的4.9%。

工业企业的就业机会持续减少，是第二大就业机会减少原因，2006年年初同比2005年净减少一万七千个就业岗位。而其他的产业部门则表现良好，有了长足发展。教育和医疗仅2006年一年就新增就业岗位三万余个，但是超过两万个新增就业岗位集中于高技术和商业（金融业）领域，導致金融海嘯後受創嚴重失業率接近8%。

參與設計聖勞倫斯水道的美軍工程部隊在當地設有辦事處。

進入21世紀，水牛城已經成為生物訊息及人類基因研究中心，當中包括紐約州立大學水牛城分校及罗斯维尔帕克（Roswell Park）癌症研究中心研究人員的參與。分校亦致力研發具抗震能力的建築物。

水牛城的主要银行有美国汇丰银行、美洲银行、M&T银行、Key银行、Citizen银行等。汇丰银行是本地最大银行、其次是M&T(本地商业银行主要业务在纽约州西部)，本地没有花旗银行。

水牛城曾经是汇丰银行北美总部。汇丰银行的全球总部1997年香港主權移交后从香港搬到了伦敦，而之后收购了当时美国的大银行“海丰银行”（Marine Midland Bank），就把设于水牛城的高达40层的“海丰银行大楼”设为汇丰美国总部，命名为“一号汇丰大楼”（One HSBC Tower）。美国汇丰之所以没有把总部设到纽约市主要是当时看中了这里是兼顾到美国纽约市和加拿大多伦多的重要枢纽、当然还有纽约昂贵的房价。之后于1999年收购了纽约公共国家银行（Republic National Bank）之后，将总部迁往纽约市。