水稻
水稻(拉丁語:)是禾本科稻屬的一种草本植物,也是稻属中作为粮食的最主要最悠久的一种,又称为亚洲型栽培稻,簡單來說也可以說是稻。全世界有半数以上人口以水稻为主食[1]。其基因組由12條染色體上的4.3亿个核鹼基對組成,也是一种易於在基因工程中被修飾和改造的植物。
稻 | |
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《科勒藥用植物》(1897), Oryza sativa | |
科学分类 | |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
演化支: | 单子叶植物 Monocots |
演化支: | 鸭跖草类植物 Commelinids |
目: | 禾本目 Poales |
科: | 禾本科 Poaceae |
属: | 稻属 Oryza |
种: | 稻 O. sativa |
二名法 | |
Oryza sativa L., 1753 | |
亚种 | |
特征
水稻是一年生的禾本科植物,单子叶,喜温湿,成熟時約有1到1.8米高。葉子細長,為平行葉脈,約有50到70公分長,寬約2到2.5公分。稻米的花非常小,開花時,主要花枝會呈現拱形,有3片葉子,在枝頭往下30到50公分間都會開小花,大部分自花授粉並結種子,稱為稻穗。一般稻穗的大小在5到12毫米長,2到3毫米厚度。
起源
目前掌握的生物學證據顯示,野生稻可能在大約8500年前在長江中下游地區被馴化為粳稻。之後與黍、杏、桃等作物一起由商人和農民傳到印度,通過與野生稻的雜交於約3900年前在恒河流域轉變為秈稻,後又傳回長江中下游地區。
病害
昆蟲
参考文献
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