泰式炒飯

打拋豬肉拌炒飯（泰語：, khao phat kaphrao）是泰式炒飯的一種，以香料打拋葉（聖羅勒的變種 Thai holy basil, 泰語： kaphrao）、辛香料與豬肉拌炒而成的常見國民美食[1]。台灣餐廳的「打拋豬」名稱由泰文音譯而來，因此而得名。在台灣不易買到打拋葉，且打拋葉的味道比起其他品種羅勒味道更來的重，所以一般多用九層塔作為代替品[2]。