台灣甜辣醬（英語：）源自早年閩粵移民傳入之甜辣醬，口味經台灣彰化本地人稍加改良，別有風味，主要成份是辣椒、砂糖、番茄汁。
不同廠牌，可能加入的內容物有，鹽、番茄、味噌、甜麵醬、紅麥醬、香菇汁、花生粉等等。