白種元的胡同餐館

白種元的胡同餐館》(英語:)為韓國SBS的綜藝節目,是繼《白種元的三大天王》、《白種元的快餐車》後,白種元系列的第三部,以拯救走向滅亡的胡同為目的的節目[1],節目主題是對韓國市內各個街道胡同食堂進行心肺復甦,記錄為食堂改造菜單、重新裝修的過程[2][3][4][5],由白種元金成柱鄭仁仙主持。節目也邀請藝人作為胡同復興要員加入白種元軍團,在需要救活的胡同經營餐館,其用意是起着帶動該胡同人流的作用。

白種元的胡同餐館
别名白種元的小巷食堂
类型真人實境綜藝節目
编剧黃寶京、李惠民、金賢真、鄭世英、韓雅凜、朴敏貞、姜秀珍、鄭世姬、李道熙、崔敏
导演鄭宇鎮、李冠遠、尹鍾浩
主持白種元金成柱鄭仁仙
制作国家/地区 大韓民國
语言韓語
集数播放中 (請參見收視列表
制作
制作公司SBS
播映
首播频道SBS
图像制式1080i 高清電視
声音制式立體聲
播出国家/地区 大韓民國
播出日期2018年1月5日 (2018-01-05)-至今
播出时间星期三晚間(KST
一部:23:05-00:00
二部:00:00-00:40
相关节目
前作白種元的三大天王
白種元的快餐車
官方网站

成員列表

姓名 出生日期(年齡)及地點 演出集數 備註
中文 韓文
白種元 백종원 (1966-09-04) 1966年9月4日
 忠清南道禮山郡
第1集至今
金成柱 김성주 (1972-10-10) 1972年10月10日
 忠清北道清州市興德區德村里
第1集至今
鄭仁仙 정인선 (1991-04-25) 1991年4月25日
 京畿道高陽市
第60集至今 [6]
退出成員
曹寶兒 조보아 (1991-08-22) 1991年8月22日
 大田廣域市
第11~59集 [7][8]
特別成員
金世正 김세정 (1996-08-28) 1996年8月28日
 全羅北道金堤市
第1集、第4~7集、第10集 [9]

播出時間

播放頻道 播出日期 播出時間
(KST)
備註
SBS電視台 2018年1月5日至2018年8月17日 1部星期五
23:00-23:59
獨立播放
2部星期六
00:00-00:40
2018年8月29日2020年8月19日 1部星期三
23:05-23:59
2部星期四
00:00-00:40
2020年8月26日至今 1部星期三
22:35-23:20
2部星期四
23:20-00:10
SONY ONE HD 2018年1月10日至2020年2月26日 星期三
23:05-00:40
新加坡马来西亚文莱与韩国同期播放(共播106集)。

節目列表

集數播放日期胡同地點協助對象胡同復興要員特別演出
12018年1月5日 首爾
梨大三岔路
花路
日式拉麵

蕎麥麵

老夫婦飯套餐店

母子手工漢堡

藝人店:南高Poke Bowl餐館[註 1]

南昶熙
高在根[10]
22018年1月12日
32018年1月19日
42018年1月26日 金申英曹世鎬
尹正秀南熙碩
52018年2月2日 ChapChap牛排兄弟
(白種元的快餐車釜山篇)、
金允尚
JooEMOMOLAND
62018年2月16日 首爾
忠武路
筆洞
筆街 ()
鯷魚湯麵店

辣炒年糕

牛排

藝人店:Don曹歐式風味餐廳 館 (匈牙利紅燴豬肉+維也納炸豬排)

Don Spike
曹璐[11]
72018年2月23日
82018年3月2日
92018年3月9日
10 2018年3月16日 兼職生:Hana (Gu9udan)
金允尚
112018年3月23日 首爾
麻浦區
孔德洞
笑談街
泡菜湯店

老撾米線

明太魚湯店

章魚餐店

藝人店:笑談咖喱三大王餐館

Andy (神話)[12]
藤田 小百合
許卿煥(第12~15集)、
李明勛(第13~15集)
122018年3月30日
132018年4月6日
142018年4月13日
152018年4月20日 兼職生:多榮宇宙少女)、
金允尚、楊泰彬(SBS氣象主播)、
金智孝KBS主播)、金智善(搞笑藝人)、
孔德洞RapperSuperbee、崔書賢、myunDo、Los、
白種元的快餐車江南篇(熱狗店老闆、棉花糖店老闆、華夫餅老闆)、
神話(Eric 李玟雨 )
162018年5月4日 首爾
龍山區
解放村
新興市場 ()
生魚片

咖喱飯店

One table餐廳

中餐廳

藝人店:激烈的寶拉餐館(韓特色墨西哥卷餅)

黃致列
南寶拉[13]
172018年5月11日
182018年5月18日
192018年5月25日
202018年6月1日 金允尚
212018年6月8日 首爾
聖水洞
纛島胡同商圈
鰻魚

豬蹄

沙拉

西式快餐店

藝人店:Veteran手工漢堡

裴允京
Tei[14]
222018年6月15日
232018年6月29日
242018年7月13日
252018年7月20日 筆洞手工漢堡排店老闆、金允尚
262018年7月27日 京畿道
仁川雪花村()
新浦國際市場()
青年商街
豚卷店

章魚燒

天丼

牛排

馬卡龍

迷你紫菜包飯

藝人店:薩瓦迪飯泰式料理店 (羅勒炒豬肉蓋飯+青木瓜沙拉)

金民教
鄭仁仙[15]
272018年8月3日
282018年8月10日
292018年8月17日 李鐘赫

金允尚

302018年8月29日 大田
中央市場()
韓服布料市場3樓
青年球團
壽司

西餐店

手工漢堡

蓋飯

手工馬格利米酒

312018年9月5日
322018年9月12日
332018年9月26日
342018年10月3日 金允尚

李明勛

352018年10月10日 首爾
城內洞
姜草漫畫街
韓式中餐店

綜合意大利麵

小吃店

披薩

紅酒店

362018年10月17日
37 2018年10月24日
38 2018年10月31日 金允尚
39 2018年11月7日 首爾
西大門區
弘恩洞
砲放址市場 ()
牛皺胃店

鰩魚

炸豬排

八爪魚

40 2018年11月14日
41 2018年11月21日
42 2018年11月28日
43 2018年12月5日 金允尚ASTRO文彬、JINJIN)

IZ*ONE權恩妃、矢吹奈子、曺柔理
孔德洞(泡菜湯店老闆、鮮明太魚湯店老闆、章魚餐店老闆)

44 2018年12月12日 金允尚、張東潤、Swings
45 2018年12月19日 首爾
龍山區
青坡洞
合宿胡同 ()
披薩

手工漢堡

冷麵店

可樂餅

46 2018年12月26日
47 2019年1月2日
48 2019年1月9日
49 2019年1月16日 TEISTY BURGER老闆TeiAOA智珉澯美
50 2019年1月23日 首爾
東大門區
回基洞
壁畫胡同
披薩

雞肉(料理)店

烤肉

杯飯店

51 2019年1月30日
52 2019年2月6日
53 2019年2月13日 Crush
54 2019年2月20日 Nature(Saebom、Loha、Uchae)、
SF9(澯熙、達淵)、
金允尚、車銀優(ASTRO)、
Fromis 9(宋河英、張圭俐、李娜京)
55 2019年2月27日 慶尚南道
巨濟島
知世浦港
忠武紫菜包飯

大麥飯+蒸半乾明太魚

便當

56 2019年3月6日
57 2019年3月13日
58 2019年3月20日 Seventeen(珉奎、Vernon)
59 2019年3月27日 Andy (神話)姜山愛
60 2019年4月3日 忠清南道
瑞山市
海美面
海美邑城
肥腸店

豬肉鍋店

排骨脊泡菜湯店

61 2019年4月10日
62 2019年4月17日
63 2019年4月24日
64 2019年5月1日 權赫秀永才 (B.A.P)
65 2019年5月8日 全羅南道
麗水市
中央市場2樓
夢園商城
章魚燒

漢堡

肉串

炸豬排

拉面

簡易西餐

66 2019年5月15日
67 2019年5月22日
68 2019年5月29日
69 2019年6月5日
70 2019年6月12日
71 2019年6月19日 江原道
原州市
迷路藝術市場 ()
韓式刀削麵

日式蝦丼蓋飯

墨西哥卷餅

西餐牛排

72 2019年6月26日
73 2019年7月3日 砲放址炸豬排店老闆
74 2019年7月10日 韓式烤肉煎餅老闆(白種元的快餐車-釜山篇)、新浦市場天丼店老闆
75 2019年7月17日 砲放址炸豬排店老闆、朴載範、金夏溫 (Haon)
76 2019年7月24日 金允尚
夏季特輯 姜草漫畫街小吃店

砲放址醃鰩魚店

大田青年城所有商店

梨大老夫婦飯套餐店

金民教泰式餐廳

砲放址炸豬排店

77 2019年7月31日
78 2019年8月7日
79 2019年8月14日 京畿道
富川市
大學路
中華辣炒年糕

雞肉刀削面

披薩

80 2019年8月21日
81 2019年8月28日
82 2019年9月4日 圭賢(Super Junior)、金允尚
83 2019年9月11日 Simon DCode Kunst
84 2019年9月18日 首爾
江東區
遁村洞
寫字樓商圈
中華辣炒年糕

辣炒雞排店

什錦壽司店

炸物蓋飯店

炸豬排店

85 2019年9月25日
86 2019年10月2日
87 2019年10月9日
88 2019年10月16日 Andy (神話)NORAZO、洪允和、金民基
89 2019年10月23日 首爾
城北區
貞陵阿里郎市場
母子手工漢堡店

姐妹煎餅店

燉菜白飯套餐店

90 2019年10月30日
91 2019年11月6日 筆洞手工漢堡排店老闆
92 2019年11月13日 朴相勉MAMAMOO頌樂玟星
93 2019年11月20日 京畿道
平澤站後巷
奶奶麵館

炒年糕店

手工豬排店

94 2019年11月27日
95 2019年12月4日
96 2019年12月11日 Brian(Fly to the Sky)、Heize
97 2019年12月18日 冬日特輯 砲放址炸豬排店
98 2019年12月25日 砲放址醃鰩魚店

巨濟島忠武紫菜包飯店

巨濟島大麥飯+蒸半乾明太魚店

巨濟島便當店

99 2020年1月1日
100 2020年1月8日 砲放址炸豬排店搬遷至濟州島
101 2020年1月15日 首爾
西大門
弘济洞文化村
脊骨土豆湯店

紅豆刀切麵店

復古炸雞店

102 2020年1月22日
103 2020年1月29日
104 2020年2月5日 玫瑰旅館(陸重烷、姜俊宇)、Gray禹元宰
105 2020年2月12日 首爾
孔陵洞
鐵路小巷
蔬菜烤腸店

烤五花肉店

湯鍋家常套餐店

106 2020年2月19日
107 2020年2月26日
108 2020年3月4日 洪真英
109 2020年3月11日 洪真英鄭讚成
110 2020年3月18日 危機管理特輯 青坡洞冷麵店

新浦國際市場迷你紫菜包飯店

原州韓式刀削麵店

111 2020年3月25日 京畿道
軍浦站前市場
糕啤店

燒烤雞&辣牛皺胃店

豬蹄店

112 2020年4月1日
113 2020年4月8日
114 2020年4月22日 安普賢
115 2020年4月29日 安普賢Noel
116 2020年5月6日 京畿道
水原市
亭子洞小巷
糕炸腸店

筋泡紫店

調味烤鴨肉店

117 2020年5月13日
118 2020年5月20日 梁世炯
119 2020年5月27日 梁世炯金桐俊
120 2020年6月3日 金桐俊金炳賢
夏季特輯 瑞山豬肉鍋店

瑞山肥腸店

瑞山糖餅店

瑞山烤肉店

新浦國際市場迷你紫菜包飯店由美食車搬遷至實體店

富川長披薩店

遁村洞咖哩蓋飯店

貞陵姐妹煎餅店

121 2020年6月10日
122 2020年6月17日
123 2020年6月24日
124 2020年7月1日
125 2020年7月8日 慶尚北道
浦項市
啟夢路小巷
(2月因疫情暫停錄製)
手工冷凍炸豬排店 --> 蓋澆粥店

海草刀削麵店

126 2020年7月15日
127 2020年7月22日
128 2020年7月29日 沈珍華金元孝朴玄彬尹秀贤
129 2020年8月5日 首爾道峰區倉洞 醬汁炸雞店

石鍋意粉店

NO外賣披薩店

130 2020年8月12日
131 2020年8月19日 李昇基
132 2020年8月26日 圭賢(Super Junior)、李昇基
133 2020年9月2日
134 2020年9月9日 首爾中谷洞市場旁小巷 餃子店

炸豬排店

1/2鱼餅店

135 2020年9月16日
136 2020年9月23日
137 2020年9月30日
138 2020年10月7日
139 2020年10月14日 首爾市銅雀區上道洞小巷 夏威夷飯糰店-->方便麵店

辣炒雞肉年糕店

喜面店

140 2020年10月21日
141 2020年10月28日
142 2020年11月4日
143 2020年11月11日 郭時暘
144 2020年11月18日 首爾中浪區四佳亭市場小巷 辣燉安康魚店

泡菜湯外賣店

一隻雞店 --> 餃子店

145 2020年11月25日
146 2020年12月02日 姜在俊李銀炯
147 2020年12月09日 河錫辰

收視率

以下紀錄《白種元的胡同餐館》節目收視,紅色表示為該年度最高收視率,藍色則表示為該年度最低收視率。

2018年

2019年

2020年

2021年

2021年收視列表
集數 播放日期 TNmS收視率[16] AGB收視率[17]
全國 全國 首都圈
一部二部 一部二部 一部二部
151 2021/01/06 4.7% 4.4%4.9% 5.8%
152 2021/01/13 4.7% 4.6%5.9% 5.4%6.8%
153 2021/01/20 4.4%5.6% 6.2%
154 2021/01/27 4.7% 4.3%5.1%
155 2021/02/03 4.3% 4.6%5.4% 5.8%
156 2021/02/10 5.6% 4.7%6.0% 5.1%6.6%
157 2021/02/17 4.7%5.5% 5.1%6.3% 5.6%7.3%
158 2021/02/24 %% %% %%
159 2021/03/03 %% %% %%

註釋

  1. Poke Bowl源於夏威夷,至今已有幾幾百年歷史,是當時漁民把新鮮魚獲切塊做成的一種小吃。Poke這個詞在夏威夷語是“切塊”的意思,指的就是這種食物的製作方法:新鮮的魚和海鮮剛剛出水就處理乾淨,既不加熱也不烹調,只是切成塊狀并加入調味料或淋上醬汁擺在一碗米饭上。
  2. 因直播冬季奧運會開幕式,暫停放送一週。
  3. 因特別直播2018年韓朝高峰會,暫停放送一週。
  4. 因轉播2018年世界盃足球賽賽事,暫停放送一週。
  5. 因轉播2018年世界盃足球賽半決賽,暫停放送一週。
  6. 因轉播《2020年大韓民國國會選舉》相關報導節目而停播。

參考資料

  1. . 韩娱汇. 2017-12-15 (中文).
  2. . 全星網. 2018-01-03 [2018-02-03]. (原始内容存档于2018-02-03).
  3. . yonhapnews. 2018-01-03 (韩语).
  4. . ohmynews. 2018-01-03 (韩语).
  5. . joongboo. 2018-01-03 (韩语).
  6. . 韩娱汇. 2019-03-22 (中文).
  7. . 韩娱汇. 2018-02-23 (中文).
  8. . 韩娱汇. 2019-03-01 (中文).
  9. ZJM. . 韓星網. 2018-01-05 (中文(台灣)‎).
  10. . 韩娱汇. 2017-12-22 (中文).
  11. . 韩娱汇. 2018-01-24 (中文).
  12. . 韩娱汇. 2018-02-27 (中文).
  13. . 韩娱汇. 2018-03-30 (中文).
  14. . 韩娱汇. 2018-05-25 (中文).
  15. . 韩娱汇. 2018-07-11 (中文).
  16. [每日收視數據表]. (NAVER) (韩语).
  17. [每日收視數據表]. (AGB) (韩语).

外部連結

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