福隆便當
歷史
在臺灣跨地區交通仍以鐵路運輸為主的時代,鐵路管理當局除販賣自產便當(如臺鐵便當)外,也開放民眾在車站月台上兜售便當;據當地業者所言,福隆車站於1950年代晚期開始出現月台便當[1]。
在各地公路運輸逐漸發達之後,搭乘鐵路列車的旅客人次開始下滑;因此,鐵路便當之銷售市場也開始萎縮[2][3]。
經過了十數年的淘汰之後,唯有少數具特色之鐵路便當留存,而福隆便當正是其中之一。
2016年底,當地店家因考慮到無法承受管理當局開出之招標條件等原因[2][4],便當暫時停止販售於車站月台[5][3]。[6]
事件
- 2017年,新北市政府衛生局稽查科接獲檢舉,派出人員進行專案稽查,查獲福隆便當某具代表性業者廚房環境衛生不合格,且其經要求限期改善後仍無法通過複查,因而遭處以罰鍰新臺幣6萬元[9];同年底,行政院消費者保護處公布該案件處理結果。[10]
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台鐵月台便當文化
- 台北瑞芳:礦工便當
- 台北貢寮:貢寮月台便當(大生便當)
- 台北貢寮:福隆便當
- 花蓮鳳林:鳳林月台飯包
- 台東池上:池上便當
- 台東關山:關山月台飯包
參考資料
- 戴之聖. . 蘋果日報. 2016年11月25日 [2017-03-07] (中文(台灣)).
- 游明煌、邱瑞杰、吳佩玲、須冠達、杜玉佩. . 聯合新聞網. 2016-11-25 [2017-03-07].
- 俞肇福. . 自由時報電子報. 2016-11-24 [2017-03-07].
- 甘芝萁、俞肇福. . 自由時報電子報. 2015-06-01 [2017-03-07].
- 游明煌. . 聯合報. 2016-11-24 [2017-03-07].
- 陳偉周. . 蘋果日報. 2016-11-30 [2017-03-07] (中文(台灣)).
- 俞肇福. . 自由時報電子報. 2017-06-18 [2018-03-09].
- (boda88), 大嘴巴菜單王. . 大嘴巴痞客邦首頁. [2017-03-07] (中文(台灣)).
- 吳淑君. . 聯合新聞網. 2017-11-10 [2018-03-09].
- 鄭瑋奇、林欣漢、賴筱桐、王秀亭. . 自由時報電子報. 2017-11-11 [2018-03-09].
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