興化民系
興化民系[3](莆仙語:,平話字:Hing-hua̍-náng,實際讀音:/hiŋ˩˧ hua˦˨ naŋ˩˧/(莆田话读音)),也称莆仙民系(莆仙語:,平話字:Pó-sing-náng,實際讀音:/pʰɔu˩˩ siŋ˦˧˧ naŋ˩˧/(莆田话读音)),是中国福建北东部沿海的一个以兴化语(莆仙语)为母语的族群,是汉族闽民系的一个分支,主要分布于福建的莆田地区(包括莆田和仙游)以及邻近的福州地区的福清南部的小部分、永泰小部分,随着近代兴化人的海外移民,他们也分散到了东南亚的新加坡、马来西亚等国,2015年時总人口大约435万。
兴化民系 兴化侬 Hing-hua̍-náng | |||||||||||||
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總人口 | |||||||||||||
约435万人(2015年)[1][2] | |||||||||||||
分佈地區 | |||||||||||||
![]() | 福建省莆田市及周边地区 | ||||||||||||
![]() | 烏坵鄉主體族群 | ||||||||||||
![]() | 少数族群 | ||||||||||||
![]() | 少数族群 | ||||||||||||
![]() | 北苏门答腊省的少数族群 | ||||||||||||
![]() | 少数族群 | ||||||||||||
![]() | 美国华人民系之一 | ||||||||||||
語言 | |||||||||||||
莆仙语(兴化话)、閩南語和现代标准汉语 。 海外移民受到英语或當地語言影响。 | |||||||||||||
宗教信仰 | |||||||||||||
多元化,大部分为佛教、道教、儒教及中國民間信仰 基督新教和天主教也很兴盛。 | |||||||||||||
相关族群 | |||||||||||||
雷州民系、海南闽民系、福州民系、闽越人† |
“興化”是莆仙一帶的傳統名字,被使用了一千餘年之久。宋代在莆田、仙游地区设立的兴化军,此後,元代設兴化路、明清兩代設兴化府,直至今日,东南亚的兴化移民仍普遍使用“兴化人”作為族群的自稱。中华人民共和国成立之後设立莆田地区,管辖莆田、仙游两地,于是“莆仙”的名字也随之产生。兴化人的语言——兴化语(莆仙语)在音韵特点上介于闽南语和闽东语之间。兴化地区流传着自己獨特的古老剧种——莆仙戏(兴化戏)。莆仙戏是福建的古老剧种之一,被誉为宋元南戏的“活化石”[4]。
在历史上,兴化人较为重视文教,民风保守,但于近代转而重视商业[3]。兴化人的海洋文化比较发达,华人社会的海神妈祖、陳文龍都是兴化人[5]。
語言與文字
莆仙語
興化人所使用的語言為莆仙語(興化語),又稱興化話或莆仙話,屬漢藏語系漢語族閩語支。
莆仙語(興化語)可分為莆田話和仙遊話兩種方言,使用者稱之為“本地話”。其中,莆田話通行於莆田城區,仙遊話則通行於仙遊縣。此外,中華民國實際管理的烏坵鄉(由福建省金门县代管)也使用興化語莆田話,並有融合戰地文化用語,當地又稱烏坵話。
興化平話字
興化平話字是一種用於書寫莆仙語(興化語)的羅馬拼音系統,為教會羅馬字之一。1890年由基督教美以美會傳教士蒲魯士夫婦發明並推行。興化平話字是歷史上第一套使用拉丁字母表記莆仙語的文字系統,為基督教在莆田傳播發揮重要貢獻。
興化平話字始終僅限於教會內部推行。至1950年12月《奮興報》停刊之後,興化平話字逐漸淡出視野。時到今日,只有研究者以及少數信教的老者能夠用之閱讀,而普通民眾甚至還不知道興化語有平話字。
文化與習俗
媽祖
媽祖的誕生地福建是媽祖信仰最盛的地方,僅在媽祖的家鄉莆田一地,就有不下百座的媽祖廟。
飲食
龍眼
莆田龍眼栽培歷史悠久,始於隋唐,宋明尤盛。由於莆田地處中國龍眼栽培適宜區的北緣,日照充足,雨量適中,日夜溫差大,所以莆田龍眼風味較其他產地香甜,並培育了許多優良品種。全莆田市現有品種80多個,為全國最多。
枇杷
莆田枇杷色澤鮮豔,果個特大,肉軟汁多,甜酸適度,味美爽口,品種達100多種,單果重為全中國最大(最大單果重172克,為世界之冠),主產區常太鎮號稱「中國枇把第一鄉」。
文旦柚
莆田文旦柚,又名蜜柚,以仙遊度尾的出名。文旦柚每年秋季成熟,果實無籽,果味酸,香,甜,食之爽口,嚼之無渣,富含維生素C,曾被清朝列為貢品。
興化米粉
興化米粉,白如雪,細如絲,略有米香味質佳味美,易熟可口,是中國最早的速食之一。它是莆田著名的土特產,始於宋代,相傳為宋治平間,興化軍主簿黎嗲受命協助錢四娘在莆田興建木蘭陂水利工程時所創[8]。
興化滷麵
興化滷麵是莆田傳統佳餚,食材配料豐富,包括鮮蝦、花蛤、菜心、紫菜、芋頭、蝦、蘇東、瘦肉、肥肉、豆卜,麵條嫩滑有勁,吃起來既黏軟滑潤,鮮甜美味[9]。
民系分支
莆田市旅居海外華僑華人約150萬人,華僑約50萬人、華人約100萬人,分佈在全世界100多個國家和地區。港澳莆籍人士近13萬人,中國歸僑僑眷65萬人以上。東南亞國家馬來西亞、印尼、新加坡、菲律賓等是莆籍僑胞的主要旅居地,約佔總數的76%。改革開放以後出國定居的莆籍新華僑華人有36萬人,主要集中在阿根廷、意大利、澳洲、巴西、紐西蘭、新加坡、蘇里南等國家,約佔總數的24%。莆籍僑胞和港澳同胞建立的社團組織有96個[10]。
莆田興化民系
主要是以莆田市區說莆仙語人士為主。
仙遊興化民系
主要是以仙遊縣說莆仙語人士為主。
福清興化民系
主要是以福清市新厝鎮說莆仙語人士為主。
福州興化民系
主要是以福州市永泰縣說莆仙語人士為主。
名人
- 蔡襄:中國北宋時期的政治家、書法家和茶學專家。
- 林默(媽祖):以臺灣、中國東南沿海為中心、擴及東亞(琉球、日本及新加坡等東南亞地區)沿海一帶的海神信仰。
- 陳文龍:中國南宋的抗元名將。
- 翁承贊:閩國同平章事、晉國公。
- 潘仕成:廣州十三行家族鉅賈第三代,晚清巨富、慈善家。
- 宋尚節:中國近代教會復興具有影響力的一個奮興佈道。
- 歐元懷:中國近代一位教育家。
- 陳至立:中國政治人物。
- 許金和:中國政治人物。
- 黃永宏:新加坡國防部部長。
- 王建民博士:馬來西亞國際貿易及工業部副部長。
- 李文正:印度尼西亞知名企業家、力寶集團的創始人。
- 陳江和:印度尼西亞企業家,新加坡金鷹集團董事長。
- 翁俊民:印度尼西亞企業家、印尼國信集團主席。
- 林水鏡:印尼華裔男子羽毛球運動員。
- 黃廷方:新加坡地產發展商遠東機構及香港信和集團創辦人。
- 黃志祥:香港地產發展商信和置業董事局主席師,為信和置業創辦人黃廷方長子,新加坡遠東機構主席黃志達胞兄。
- 黃志達:新加坡地產發展商遠東機構主席,為遠東機構創辦人黃廷方幼子,香港信和集團主席黃志祥胞弟。
- 黃永光:飲品集團楊協成主席、為黃廷方長孫,黃志祥長子。
- 林恩强:新加坡石油大王。
- 林榮福:新加坡企業家。
- 許美靜:新加坡女歌手。
- 石康鈞:新加坡歌手。
- 吳良好:中國大陸和香港企業家。全國政協常委,香港福建社團聯會榮譽主席。
- 楊培安:台灣歌手。
- 傅穎:香港女歌手及演員。
- 林宇中:馬來西亞創作歌手、音樂製作人兼演員。
- 關德輝:馬來西亞知名華裔演員及歌手。
- 林益民:新加坡諧星。
- 方志忠:新加坡米其林餐廳“莆田”集團創辦人。
- 李逸:原名李金標,馬來西亞歌手。