大酱
大酱(韓語:,英語:)是一种流行于朝鲜半岛的调味品,也有人稱為韓式味噌醬、韓式味噌。朝鲜传统料理中的大酱汤即是以大酱为主要材料做成的。[1]
大酱 | |
大酱 | |
语名稱 | |
---|---|
諺文 | |
汉字 | |
文观部式 | |
马-赖式 |
韩国料理 |
---|
庆典
|
朝鲜半岛主题首页 |
参考文献
- 中国少数民族民俗大辞典编写组 (编). . 内蒙古人民出版社. 1995: 15.
- 李治亭 (编). . 辽宁教育出版社. 1993.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.