泡菜鍋
泡菜鍋 （諺文：）是一道來自韓國，帶辣味的火鍋。以韓國泡菜為原料，加入蔥、洋蔥、豆腐，海鮮或豬肉兩者其中之一。[1]佐以配菜和米飯。
| 泡菜鍋 | |
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| 语名稱 | |
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| 諺文 | |
| 文观部式 | |
| 马-赖式 | |
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| 韩国料理 |
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庆典
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此菜用的泡菜以較老者為佳，取其因完全發酵產生的酸味。
参见
参考资料
- 韩国泡菜锅，美事天下
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