臺灣鹽務局

臺灣總督府在決定食鹽專賣的政策後，於1900年3月發布《臺灣鹽務局官制》，並在同年4月1日在臺灣各地設立了20處鹽務局，管理食鹽販售、保管和檢查等食鹽專賣事務。然而，11處鹽務局於同月26日廢止，保留基隆、淡水、新竹、後壠、鹿港、布袋嘴、北門嶼、臺南和打狗9處鹽務局。由於業務範圍過大，總督府在1900年12月准許設置鹽務局出張所，以方便食鹽保管和取締事務進行[1]。同月21日，布袋嘴鹽務局五條港出張所設立。1901年5月15日，鹿港鹽務局下海墘厝出張所設立。此時臺灣的專賣事務是由臺灣鹽務局、臺灣樟腦局和臺灣總督府製藥所分別掌管食鹽、樟腦和鴉片專賣事務；為了行政簡潔統一，臺灣總督府於1901年6月1日將其三者廢除，合併設立臺灣總督府專賣局，統一掌管個專賣事務。原本各地的鹽務局則在同時改為專賣局基隆支局、滬尾支局、油車港支局、後壠支局、鹿港支局、布袋嘴支局、北門嶼支局、打狗支局、鹿港支局下海墘厝出張所和布袋嘴支局五條港出張所，繼續管理食鹽專賣事務[2]。

1. . 台灣總督府府報. 1900-12-21.
2. . 臺灣總督府專賣局. 1941-07-01.