乙醇 (藥物)
酒精(英語:Alcohol)有時也稱為乙醇,是一種精神药物,也是酒類飲料(例如啤酒及葡萄酒)及蒸馏酒中的活性成份[12]。是年代最早,也是最常見的娛樂性用藥,過度飲用會出現酒精中毒(酒醉)的症狀[13]。酒精也可以帶來幸福感、欣快感、降低焦慮、提昇社交性、鎮靜,讓認知能力、記憶力、運動機能及感官變差,一般而言也抑制中樞神經系統功能。酒精是醇類中的一種,不過是唯一會用在娛樂用途的醇類,也是會出現在酒精飲料中的唯一一種醇類,其他醇類,像是甲醇、乙二醇及2-丙醇都具有毒性[12]。
系统(IUPAC)命名名称 | |||
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ethanol | |||
临床数据 | |||
读音 | /ˈɛθənɒl/ | ||
妊娠分级 |
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依赖性 | 中等[1] | ||
成瘾性 | 中等(10–15%)[2] | ||
给药途径 | 常見:口服、局部塗抹 不常見:栓劑、吸入劑、眼劑、吹氣[3]、注射[4] | ||
合法狀態 | |||
合法状态 | |||
药代动力学数据 | |||
生物利用度 | 80%+[5][6] | ||
蛋白结合度 | 微弱,甚至完全沒有[5][6] | ||
代谢 | 肝臟:(90%)[7][8] •醇脫氫酶 •MEOS (CYP2E1) | ||
代謝產物 | 乙醛、乙酸盐、乙酰辅酶A、二氧化碳、水、乙基葡萄糖醛酸酐、硫酸乙酯 | ||
開始出現藥效 | 最大濃度:[7][5] • 範圍:30–90分鐘 •平均:45–60分鐘 •禁食:30分鐘 | ||
生物半衰期 | 一般濃度下是等速消除:[9][8][7] • 範圍:10–34 mg/dL/hour • 平均(男性):15 mg/dL/hour •平均(女性)18 mg/dL/hr 非常高濃度(t1/2): 4.0–4.5 小時[6][5] | ||
作用时间 | 6–16 小時(其濃度可偵測的時間)[10] | ||
排泄 | • 主要:代谢(代謝為二氧化碳和水)[5] • 次要:尿、呼吸、汗液(5–10%)[7][5] | ||
识别 | |||
CAS注册号 | 64-17-5 | ||
ATC代码 | V03AZ01 | ||
PubChem | CID 702 | ||
IUPHAR/BPS | 2299 | ||
DrugBank | DB00898 | ||
ChemSpider | 682 | ||
UNII | 3K9958V90M | ||
KEGG | D00068 | ||
ChEBI | CHEBI:16236 | ||
ChEMBL | CHEMBL545 | ||
其他名称 | Absolute alcohol; Alcohol (USP); Cologne spirit; Drinking alcohol; Ethanol (JAN); Ethylic alcohol; EtOH; Ethyl alcohol; Ethyl hydrate; Ethyl hydroxide; Ethylol; Grain alcohol; Hydroxyethane; Methylcarbinol | ||
PDB配体ID | EOH (PDBe, RCSB PDB) | ||
化学 | |||
化学式 | C2H6O | ||
摩尔质量 | 46.0684 g/mol | ||
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物理性质 | |||
密度 | 0.7893 g/cm3 (at 20 °C)[11] | ||
熔点 | −114.14正負0.03 °C(−173.45正負0.05 °F) [11] | ||
沸点 | 78.24正負0.09 °C(172.83正負0.16 °F) [11] | ||
水溶液 | 1000 mg/mL (20 °C) |
酒精有許多短期及長期的不良反應。短期的不良反應包括神經認知功能變差、頭暈、恶心、呕吐以及類似宿醉的症狀。飲酒可能會成瘾,也就是酗酒,會有物質依賴的症狀,在減少飲酒後也會有戒斷症狀。酒精有許多長期的不良反應,例如肝臟受損[14]、大腦受損[15],也是造成癌症病因的第五名[16]。酒精對健康的不良影響在過量飲酒或是頻繁飲酒時最明顯。不過其中有些副作用(例如增加特定種類癌症的風險)在輕度或是中度飲酒時就會出現[17]。若過量飲酒,可能會造成意識喪失,嚴重甚至會致命。
酒精在腦部作用的機制是增加稱為γ-氨基丁酸(GABA)的神经递质的效果[18],GABA是腦部主要的抑制性神经递质。因此酒精可以抑制中樞神經系統的作用[18]。酒精也會影響神经递质系統中的許多物質,例如谷氨酸、甘氨酸、乙酰胆碱及血清素[19][20]。酒精帶來的愉快感受是因為腦部中脑边缘通路中多巴胺及内源鴉片類藥物濃度上昇的效果[21][22]。不過酒精也有毒性,會讓身體不適,主要原因是因為酒精的代謝產物乙醛所造成[23]。
酒類因為其精神方面的效果,自從約一萬年前就已被人類製造並且飲用[24]。和其他的娛樂用藥物不同,大多數的國家允許飲酒,飲酒也是合法的行為。不過有些對於酒類購買及使用的限制,例如最低允許飲酒年齡,以及法律上有關公眾場合喝酒及酒後駕車的限制[25]。在許多文化中,酒類有其社交上及文化上的重要性,也有重要的社會層面意涵。像酒吧及夜總會等飲酒場所,其中有許多酒精飲料的銷售及消費,另外像是派對、节日及一些社交場合也常常會有酒類。飲酒也和許多的社會問題有關,例如車禍及交通意外、意外受傷、性侵犯、家庭暴力及暴力犯罪[26]。目前在一些中東國家仍有禁酒令禁止販售及飲用酒類。美國在1920年至1933年一度也實施過禁酒(美國禁酒令)。
相關條目
- 各國飲料列表
參考資料
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(Compulsive alcohol use) occurs only in a limited proportion of about 10–15% of alcohol users....
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延伸閱讀
- The National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism maintains a database of alcohol-related health effects. ETOH Archival Database (1972–2003) Alcohol and Alcohol Problems Science Database.
外部連結
- ChEBI – biology related页面存档备份,存于
- KEGG signal transduction pathway: KEGG – human alcohol addiction页面存档备份,存于