邱太三

邱太三早年先後畢業自臺中一中、國立臺灣大學法律系。後於國發所深造。

曾經是民進黨籍立法委員洪奇昌與蔡明憲等人的法律顧問。

也做過新竹地方法院檢察署與臺南地方法院檢察署等機構的檢察官。離開檢察官體系後，在「臺中律師公會」擔任理事，後來又於「永信聯合律師事務所」掛名所長一職並兼任執業律師。

1993年，成為中華民國國民大會（第二屆）代表。

1996年，連任國民大會（第三屆）代表，直到民國88年。第三屆國代任職期間，曾被短暫禮聘到臺中縣政府擔任機要秘書兩年。

2016年4月12日，即將接任行政院院長的林全宣布人事安排時，稱讚邱太三的協調、行政能力，稱其未來司法改革、轉型正義等挑戰工作，都要借重他的幫忙[1]；2016年5月20日至2018年7月15日，邱太三擔任法務部長。

2017年3月24日，司法院大法官召開憲法法庭，時任法務部長邱太三代表政府就台灣同性婚姻進行辯論，其發言多所保留，遭到議題推動方大加抨擊[2][3]。

擔任法務部部長期間，邱太三從未簽准死刑執行，是繼王清峰後的第2個從未執行死刑的正任法務部部長。2017年度也成為自2009年後再度未執行任何死刑的一年；對此，邱太三表示執行死刑必須慎重，目前也尚未收到最高檢察署的死刑執行案件。[4]

離開法務部後，邱太三曾擔任國安會諮詢委員，之後回到校園執教，擔任亞洲大學財經法律系副教授兼系主任。

2021年2月19日，蔡英文政府宣布新一波國安人事，邱太三再任公職，擔任陸委會主委，原主委陳明通則轉任國家安全局局長一職[5][6][7]。