潮汕民系
潮州民系,也稱「潮汕民系」、「潮州人」、「潮汕人」或「潮人」,是廣東諸民系和族群之一,指潮州市、汕頭市、揭陽市與豐順縣以及周邊地區以潮州话為母語或有潮州認同感的人[1]。
潮州民系 die5 ziu1 ming5 hi6 | |||||||||||||||||||||
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總人口 | |||||||||||||||||||||
全球約2500萬至3千萬 | |||||||||||||||||||||
分佈地區 | |||||||||||||||||||||
中華人民共和國(廣東、香港、澳門)、中華民國(臺灣)、東南亞、歐美等。 | |||||||||||||||||||||
語言 | |||||||||||||||||||||
以潮州話为主 (少数以福建泉漳話为第二母语) 在中国大陆受到普通話和粤語影响 在海外出生地語言尤其是英语 | |||||||||||||||||||||
宗教信仰 | |||||||||||||||||||||
多數為佛教(上座部佛教或漢傳佛教)、儒教、道教、中國民間信仰;少數為基督宗教和其它宗教。 | |||||||||||||||||||||
相关族群 | |||||||||||||||||||||
漢族閩海民系(閩南民系、臺灣民系、閩越人) |
潮汕民系 | |||||||||||||||||
繁体字 | |||||||||||||||||
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简化字 | |||||||||||||||||
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潮州民系屬於閩南民系的一支,與古代約隋唐時期南下廣東的閩南移民同源。潮州民系給外界的印象,一般認為他們敢於拚搏,勇為天下先行者也,另外其經商禀賦更為外人所稱道[2],自古以來便以潮商一詞為人所知。在中國商幫之中,潮商和浙商有「東方猶太人」的稱號。
分佈
潮州人主要分布在原潮州府的汕头市(潮阳区、潮南区、澄海区、金平区、龙湖区、濠江区、南澳县)、潮州市(湘桥区、枫溪区、潮安区、饶平县)、揭阳市(榕城区、揭东县、揭西县、惠来县)、普宁市(县级市),(前述地区及今梅州市的丰順县、大埔县古屬潮州府)以及海内外外华人聚居地。国内潮人约一千五百万,海外潮州人约一千五百万。
香港至少有70万名潮州人(又稱潮汕人),后裔多數用「ga ki nang(家己儂)」來表示自己人的意思(其是閩南語當中的ga ki 是代表自己,閩南語相關族裔是聽得懂的,nang則是因應腔調(kui-kao)轉變的口音,閩南語泉漳話中說自己人也是一樣)。
臺灣的潮州民系移民來台之初,不少居住地點鄰近客或位於客的,與客家人合作,因此會講客家話與潮州話,認同客家風俗,因所使用的潮州話被較強勢的客家話融合,因而自我認同現在轉為客家民系,(但是,實際上,在臺灣,除了轉為客家民系的潮州人,還有自我認同被轉為閩南泉漳民系的潮州人,所以不少是被轉為是閩南泉漳民系的潮州人,還有不多是轉為客家民系的潮州人,但是閩粵械鬥的影響,因此原本講潮州話的潮州人,因為跟閩南泉漳人講的泉漳話都屬於閩南語,所以多數潮州人的自我認同轉為閩南泉漳民系)與中國大陸相異。
旅居海外的潮汕华裔很多,基本遍布世界五大洲40多个国家和地区,主要包括:东南亚的泰国、新加坡、马来西亚、印度尼西亚、越南、柬埔寨,以及北美的加拿大、欧洲的法国,还有大洋洲的澳大利亚等等。其中,人口最为密集的地方当属泰国曼谷的唐人街,不仅全区通行潮州话,还籍此影响了泰语的不少词汇。
截止至1994年,海外潮汕人口在泰国约有500万人,马来西亚和印尼各约有80万人,新加坡约有50万人,越南约30万人,柬埔寨约20万人,老挝约10万人,美国约30万人,加拿大约10万人,法国约15万人,澳大利亚约10万人[參 1]。
注:
- 广东梅州地区的大埔、丰顺县等地旧属潮州,至今丰顺南部的𨻧隍镇、汤南镇仍说潮州话,多认同潮州。1949年以前出生的不少大埔客家人都很有潮州认同感,诸如碧野、邹文怀等人。而中華人民共和國成立後,大埔人則已多向梅縣靠攏。潮州八属一般指潮安,潮阳,揭阳,饶平,澄海,惠来,普宁,丰顺。
- 广东南澳屬汕头地級市,地区属于广义的潮汕地區,说的方言基本上能与潮汕各地交流。
- 潮州人所说的话存在很多口音,特别是潮阳人说的口音较为特别,其他各县的人听不太懂潮阳人所说的话,故以前俗语有“潮州九县,县县有语,惟独潮阳无语”。
- 儘管潮汕地區行政上屬於廣東,不過潮汕人仍然认同自身是閩民系,而且学术书籍上都將其归为闽籍。潮州话(又称潮语)源自闽南语,是一種使用人數很多的語言。
性格特点
潮州地区以榕江为界限南北分出两种人文性格不同的区域,分别是广东文风发达的潮澄饶和揭丰,以及教育相对落后的潮普惠。
榕江以北的潮州人,潮澄饶,即潮安、澄海、饶平,基本为潮州三阳旧海阳县的属地;揭丰,即揭阳、丰顺,基本为潮州三阳旧揭阳县的属地。此地「耕土文化」的影响显著一些,语言也相对细腻婉转[註 2],性格儒雅,但相对保守,有时显得不够大气。此地相对而言多出文人大学者,如潮澄饶的四大文化名人,即汉学大师饶宗颐(潮安),陈平原(潮安),张竞生(饶平),秦牧(澄海)。另外还有詹安泰(饶平)、赵汀阳(汕头)、蔡澜(潮州府城)、梅益(潮安县)、杨邨人(潮安县)等名家数不胜数。揭丰人文教育第二,曾习经(揭阳县)、洪子诚(揭阳县)、陈春声(原揭阳县,现属揭西县)等都来自揭丰。
榕江以南的潮州人,潮普惠,即潮阳、普宁、惠来。此地「海洋文化」的影响显著一些,语言相对粗重,性格粗犷[參 2],但人文教育落后问题最多,是所谓的“人县”[註 3],外出求生最多,对比北岸保护完好的韩江,南岸污染严重,如练江被人为毒死,还要引北岸的韩江水。此地相对而言多出实用人才,如巨贾大商人,新闻媒体所谓的潮商,大部分都是来自潮普惠;以及科学巨匠,如潮阳县就有十六位院士。
風俗
特有節日
除 夕(二九夜/三十夜)
潮汕人稱除夕為“年夜”或“大年廿九/三十”。這一天要祭祖,並撕下舊對聯,貼上新春聯和門神。祭拜的紙錢不能全部燒完,要留兩疊放著,象徵著給故去長輩(先人)的壓歲錢。
春節
正月初一一早會祭拜天公(玉皇大帝),再來是祖先和各種神明,將除夕留給先祖,神明壓歲的紙錢在燒化掉,春節的文娛活動有英歌舞、營大鑼鼓、擎大標、布馬舞、舞龍、獅、鯉魚等。
元宵節
元宵節當天每家每戶門楣上都要插上榕葉、竹枝,以保平安;慶元宵的活動有:營老爺(遊神繞境)、賞花燈、添燈、猜燈謎、拋錢擲彌勒佛等。
清明節
清明節要掃墓、壓墓紙(過春紙),舉行祭禮;並食用蒸朴籽粿和食潤餅。
七夕(乞巧節)
潮汕民間把七夕這一天稱為「公婆母生」,潮汕人這一天有「拜公婆」的習俗。潮汕民間認為,公婆神(潮陽稱床腳婆,揭陽稱公婆母)是兒童的保護神,凡家中有15歲以下的小孩的人家都要在家中祭拜公婆神。並舉行出花園(成人禮)的儀式。
七月半(中元節)
七月半為「鬼節,潮汕民間在自家門口擺上祭品、錢紙,祭畢燒錢紙、撒白米於地上,焚香禱祝,並把香插在房前屋後的地上。
中秋節
中秋節在潮汕主要有三項活動:用芋頭祭祖、祭拜太陰星君(拜月娘)和燒塔。
冬節
冬節要祭祀神明和祖先,上墳掃墓壓冬紙(過冬紙),食用甜糯米圓,表示大團圓。
藝術
建築
潮汕民系的建築特點鮮明,美學價值極高,為粵東的傳統民居建築,更是潮汕文化的重要組成得一部分。潮汕農村至今保留著唐宋世家聚族而居的傳統,其民居規模巨大,以宗祠家廟為中心,相連形成外部封閉而內部敞開的建築群體,發展出諸如「下山虎」、「百鳳朝陽 」、 「四點金」 、 「五間過」 、「駟馬拖車」 、 「百鳥朝凰」 等多樣的建築形式。民居建築大多以形像生動的名字來命名。代表性的潮汕民居群落如汕頭澄海的陳慈黌故居和東里寨等。
民間信仰
潮州人的傳統民間信仰非常豐富。除了三山國王等潮汕普遍信仰的神祇外,還有眾多的地方神祇,包括大峰祖師、風雨聖者、珍珠娘娘、媽祖、保生大帝、雙忠公、真君大帝、玄天上帝、神農大帝、註生娘娘、司命灶君、公婆母等等。每年新春到元宵期間都有「營老爺」(遊神繞境)的活動。
著名名人
歷史名人
- 王大寶,(1094年-1170年):字元龜,廣東海陽人(今潮州市潮安縣歸湖镇人)。宋高宗建炎二年(1128年)廷試第二名(榜眼),授南雄州教授。
- 吳一貫,字道夫,海陽人,明朝官員、進士出身。成化十七年(1481年)登辛丑科進士,由上高縣知縣擢監察御史。弘治年間,歷按浙江、福建、南畿等地,后升大理寺右寺丞。京畿、河南饥荒,請發粟二十萬石以振等。後被貶,正德初年,再升江西副使,討伐華林賊有功,晋升為按察使。行軍至奉新時去世。
- 翁萬達(1498年-1552年),字仁夫,號東涯,諡襄毅,亦作襄敏,廣東承宣布政使司潮州府揭陽縣(今廣東省揭陽市)人。明朝進士出身、明朝中葉重臣。官至明朝兵部尚書、宣大總督。
- 林大欽(1512年-1545年),字敬夫,號東莆,小名大茂。廣東海陽縣東莆都(潮州潮安縣金石鎮)人,祖籍福建莆田,明代狀元。
- 林鳳,潮州饒平人,明朝時的海上武裝海商集團首領,與族人林國顯、林逢陽等劫掠沿海地區,人稱阿鳳、林阿鳳。[5]
- 鄭昭(สมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราช):(1734年4月17日-1782年4月7日),泰國第二代潮汕華裔(華泰混血),祖籍潮州府澄海縣(今汕頭市澄海區),泰國歷史上吞武里王國建立者和唯一一位君主,1767年至1782年在位。。
- 陳聯:泰國華人領袖,潮州人。
- 倫貴利(?-1800年),原名王貴利,潮州澄海人,清朝中葉華南海盜首領。
漢語圈
- 鄭正秋:(1889年1月25日-1935年7月16日),字芳澤,號伯常,筆名、藝名藥風,廣東潮陽人,生於上海,中國電影事業奠基人之一,中國家庭倫理片的開拓者和創始人。
- 林百欣:(1914年12月21日-2005年2月18日),潮陽棉城人,生於廣東汕頭市潮陽區出生,香港製衣業及地產商人,麗新集團創辦人,著名慈善家、亞視的永遠榮譽主席。
- 陳復禮:(1916年6月21日-2018年9月11日),廣東潮安人,香港攝影師,曾創辦《香港攝影畫報》、香港《中國旅遊》等雜誌。
- 饒宗頤:(1917年8月9日-2018年2月6日),字固庵、伯濂、伯子,號選堂,生於中國廣東省潮安縣,是國学家,在中國研究、東方學及藝術文化多方面有成就,是大紫荊勳賢。
- 黄旭華:(1926年3月12日-),原籍廣東省揭陽市,出生於廣東省海豐縣,核潜艇研究設計專家,中國核潜艇之父。
- 李嘉誠:(1928年7月29日-),廣東潮州人,12歲前成長及居住於潮州。香港著名慈善家及企業家,亞洲首富,世界華人首富。[6]
- 洪子誠:(1939年4月-),廣東揭陽人,北京大學中文系教授、中國文學理論研究者。
- 楊受成:(1944年3月3 日-),原籍廣東潮州,香港出生,英皇集團創辦人兼董事長。
- 羅康瑞:(1948年4月18日-),原籍廣東潮州普寧,香港地產商、瑞安集團董事長。
- 向華強:(1948年12月16日-),原籍廣東潮州,香港出生,香港知名演員和電影出品人,中國星集團創始人。
- 劉松仁:(1949年10月14日-),原籍廣東潮州,香港出生,香港男演員,前亞洲電視及無綫電視藝人。
- 鄭則仕:(1951年5月22日-),原籍廣東潮州,香港男演員。
- 林嶺東:(1955年12月8日-2018年12月29日),原籍廣東潮州,生於香港,香港電影導演及演員。
- 湯鎮業:(1958年9月29日-),原籍廣東潮州饒平,生於香港,香港演員,廣東省政協委員。
- 吳志森:(1958年9月30日-)香港著名傳媒人,原籍廣東揭陽,廣州出生,香港長大。
- 陳秀珠: (1958年10月20日-), 原籍廣東潮陽縣,香港出生。為香港無綫電視女藝人。
- 周華健:(1960年12月22日-),原籍廣東汕頭潮南區峡山鎮,香港出生。香港著名流行音樂創作歌手、製作人。
- 陳庭威: (1961年-),原籍廣東潮州潮陽,香港前無綫電視男藝人。
- 趙汀陽:(1961年-),廣東汕頭人,中國社會科學院哲學研究所研究員、學部委員,中國哲學家。
- 邱禮濤:(1961年7月13日-),原籍廣東潮州,香港出生,香港電影導演、攝影指導、編劇、製片及演員。
- 江華:(1962年11月19日-),原籍廣東潮州,香港出生,香港男演員及歌手,曾為亞洲電視及無綫電視旗下藝人。
- 劉錫明:(1964年7月16日-),原籍廣東揭陽,香港男演員及歌手,曾為無綫電視旗下藝人。
- 馬德鐘:(1968年6月27日-),原籍廣東潮州,香港出生,香港男演員。
- 黄光裕: (1969年5月9日-),廣東潮陽銅盂人,中華人民共和國著名企業國美電器的創始人,前内地首富。
- 馬浚偉:(1971年10月26日-),原籍廣東潮陽縣,香港出生。香港男演員、節目主持及歌手,曾是無綫電視藝員,近年以自由身身份回歸無綫電視拍攝劇集。
- 馬化騰:(1971年10月29日-),廣東省潮陽縣(今汕頭市潮南區)人,出生於海南島東方縣(今海南省東方市)八所港。騰訊總裁,QQ之父,前中國内地首富。
- 鄭秀文:(1972年8月19日-),父籍是廣東澄海,香港出生,華語樂壇天后級女歌手與演員。
- 蔡少芬:(1973年9月17日-),原籍廣東潮州,香港出生,香港女演員及兼職女模特兒,前無綫電視女藝員。
- 楊千嬅:(1974年2月3日-),原籍廣東澄海,香港出生的華語著名女歌手、唱片監製、演員,現時「天后級」兼「影后級」人馬,為香港演藝圈歌壇和影壇發展最成功的1990年代出道代表。
- 何美鈿:(1975年12月2日-) ,廣東潮州人,香港出道女演員,曾為體操選手。
- 孫淑偉:(1976年1月-),廣東揭陽人,中國男子跳水運動員。
- 陳鍵鋒:(1978年5月4日-),原籍廣東潮州,香港出生,香港影視男演員、男歌手。
- 林嘉欣:(1978年8月17日-),父親是廣東汕頭人,香港知名影星。
- 黃祥興:(1978年9月22日-),原籍廣東潮州,香港出生,香港男演員。
- 黃宗澤:(1980年12月13日-),原籍廣東汕頭,香港出生,香港男演員。
- 陳楚生:(1981年7月25日-),原籍廣東省普寧縣,生於海南三亞,歌手。
- 高鈞賢:(1984年5月20日-),原籍廣東潮州,香港出生,香港男演員。
- 周秀娜:(1985年5月22日-),廣東潮州人,香港知名女演員、模特兒。
- 郭偉陽:(1988年12月19日-),父親是汕頭司馬浦鎮人,體操運動員,2012年夏季奧運會金牌得主。
- 林躍:(1991年7月24日-),廣東潮州人,中國男子跳水運動員。
- 謝銳韜:(1993年2月22日-),出生於廣東潮州。Hip-Hop音樂製作人和饒舌歌手。愛奇藝《中國有嘻哈》全國6強。
- 廖力生:(1993年4月29日-),祖籍揭陽揭西金和鎮,中國職業足球員。
越南
- 黎文遠(Lê Văn Viễn):(1904年-1972年),父親廣東潮州人,出生在堤岸的一個華人家庭,越南黑幫頭目。平川部隊領袖,少將軍銜。
泰國
- 比里·帕儂榮(ปรีดี พนมยงค์):(1900年5月11日-1983年5月2日),漢名陳嘉祥、陳璋茂,父系祖籍廣東潮州府澄海縣上華鎮下陳村(現廣東汕頭市澄海區),第八、九、十任泰國總理。
- 陳弼臣(ชิน โสภณพนิช):(1908年11月10日-1988年1月3日)籍貫廣東潮陽,盤谷銀行創辦人。
- 班漢·西巴阿差(บรรหาร ศิลปอาชา ):(1932年8月19日-2016年4月23日),漢名馬德祥,曾擔任泰國總理(1995年到1996年)。
- 陳有漢(ชาตรี โสภณพนิช):(1934年2月-2018年6月24日),籍貫廣東潮陽,陳弼臣家族成員。盤谷銀行董事長。被美國《財富》雜誌評選為「1990年亞洲25位傑出銀行家之一」。
- 沙馬·順達衛(สมัคร สุนทรเวช):(1935年6月13日-2009年11月24日),漢名李沙馬
- 謝國民(ธนินท์ เจียรวนนท์):(1939年4月19日-),籍貫廣東澄海,泰國華裔企業家,正大集團CEO。
- 李智正(กฤตย์ รัตนรักษ์):(1946年4月19日-),籍貫廣東澄海,曼谷廣播電視台第7頻道董事長,暹羅城市水泥股份有限公司(Siam City Cement Public Company Limited)CEO。
柬埔寨
- 楊宗勛(ដួង ហេង):(1967年2月12日-),祖籍廣東潮安,柬埔寨華人,現任柬埔寨皇家軍三軍總司令顧問,柬埔寨洪森親王警衛隊副司令,官至上將,他是柬埔寨軍政中的華裔高即將領之一。
新加坡
- 林義順:(1879年11月12日-1936年3月20日),籍貫廣東澄海縣歧山鎮馬西村,星洲三傑之一,林義順公司(Lim Nee Soon & Co)創辦人。
- 董俊競:(1901年9月12日-2000年9月3日),廣東汕頭人,詩家董百貨公司創始人。
- 連瀛洲:(1906年8月2日-2004年8月6日),廣東潮州府潮陽大布洋鄉人,新加坡義安理工學院、華聯銀行(2001年與大華銀行合併)創辦人。
- 陳浩亮:(1933年5月5日-),廣東汕頭人,新加坡舉重運動員,2008年北京奧運會之前唯一為新加坡奪得奧運會獎牌的運動員。
- 蔡瀾:(1941年8月18日-),籍貫廣東潮州,專欄作家,美食評論家和電影製片人。[7]
- 李文獻:(1947年10月1日-),籍貫廣東潮州,曾為新加坡總理李顯龍內閣的新聞、通訊及藝術部長。
- 林文興:(1947年11月18日-),籍貫廣東揭西,人民行動黨主席,前職總秘書長。
- 陳澍城:(1949年10月21日-),籍貫廣東潮州,新加坡演員,曾經也是節目主持人。
- 黃文永:(1952年7月25日-2013年4月20日),籍貫廣東潮州,新加坡演員
- 林瑞生:(1954年7月13日-),籍貫廣東潮州,新加坡總理公署部長。
- 楊榮文:(1954年9月13日-),籍貫廣東潮安縣庵埠鎮文里鄉,前新加坡外交部長。
- 劉程強:(1956年9月5日-),籍貫廣東潮州,新加坡工人黨的前秘書長。
- 王瑞杰:(1961年11月1日-),籍貫廣東潮州,曾任新加坡副總理和財政部長。
- 向雲:(1963年10月27日-),籍貫廣東潮州,本名陳翠嫦,新加坡電影和電視殿堂級演員,目前為新傳媒私人有限公司旗下經紀合約女藝人。
- 李南星:(1964年11月7日-),籍貫廣東潮陽,新傳媒私人有限公司部頭合約男藝人,在新加坡與鄭惠玉並稱「新加坡一哥、一姐」。
- 陳莉萍:(1965年8月22日-),籍貫廣東潮州,新加坡電視藝員,亦是新傳媒私人有限公司的著名演技派花旦。是新傳媒阿姐之一。
- 黃桂琴:(1965年7月1日-),籍貫廣東潮州,藝名鐘琴,新加坡女演員和電視節目主持人。
- 陳漢瑋:(1969年8月29日-),籍貫廣東潮州,新加坡殿堂級當紅影視男演員,現為新傳媒私人有限公司旗下經紀合約男藝人。
- 鄭惠玉:(1968年1月10日-),籍貫廣東潮州,新加坡華人女明星,新加坡「才華横溢出新秀」冠軍,有「新傳媒一姐」、「千面女郎」美譽。
- 周初明:(1968年11月20日-),籍貫廣東潮州,新加坡演員。
- 李銘順:(1971年7月23日-),籍貫廣東潮州,新加坡男演員,新傳媒部頭藝人。
- 周崇慶:(1973年8月15日-),籍貫廣東潮州,廣播節目播音員,綜藝節目主持人,演員和歌手。
- 張玉華:(1975年12月25日-),籍貫廣東潮州,新加坡歌手、演員以及模特兒。
- 孫燕姿:(1978年7月23日-),籍貫廣東潮州潮安沙溪鎮,新加坡華語流行音樂女歌手。
馬來西亞
加拿大
美國
- 張德培:(1972年2月22日- ),籍貫廣東揭陽,著名的退役華裔男子網球運動員。
- 方慧娜:(1974年-),原籍廣東潮州,出生於新加坡,小說家。
澳大利亞
- 廖嬋娥:(1964年4月6日-),籍貫廣東潮州,生長於香港,現任澳洲聯邦國會奇澤姆(Chistolm)選區議員。
- 方佳:(1980年- ),原籍廣東潮州,父母皆為柬埔寨移民澳大利亞的華裔,小說家和作家。
英國
- 林兆波:(1954年3月28日-),籍貫廣東潮州, 數學家,曾在多間大學擔任教授,現任香港特首林鄭月娥的丈夫。
相關影視作品
注释
- 拉玛六世首先以英文写成《东方犹太人》和《觉醒吧!泰国》两篇短文,将其翻译为泰文后署名Asavabahu,连续在《暹罗观察家报》上发表。接着又以书名《东方犹太人》出版。见巴素著、郭湘章译《东南亚之华侨》,页210-211。
- 潮州俗语:“宁听府城人相骂,不听潮阳人呾话。”
- 潮州俗语:“海阳银县,潮阳人县,揭阳米县。”
参考文献
引用
- 黃挺、陳占山. . 廣東人民出版社. 2001-07-01. ISBN 9787218037110.
- 楊錦麟. . 南方日報. 2009-11-18 [2010-01-01]. (原始内容存档于2009-11-25) (中文).
- 潮汕民間節日 榕城五穀爺 的存檔,存档日期2013-10-17.
- De Borja, M. R. and Douglass, W. A. (2005). Basques in the Philippines. Las Vegas: University of Nevada Press.
- Woopidoo. Lee Ka Shing Biography. Retrieved 21 January 2010.
- Lam, C. (1996). Eating in Hong Kong 1997. World Scientific Publishing Co Pte Ltd.
书籍
- 范英、刘小敏 主编:《自强不息:广东潮汕人的胆气》,《广东人精神丛书》,广州:广东人民出版社。
参见
- 杜松年. . 中国科学技术出版社. 1994-04-01. ISBN 7504616745.
- 詹培忠作为嘉宾的《志云饭局》那期节目詹培忠也略有提及南北两种人文差异