蔡阿嘎

• 2012年為迪士尼動畫電影《無敵破壞王》中的優格比爾、音速小子、肯、巧克力條保安等多個角色配音。
• 2014年為動畫電影《桃蛙源記》的「賈仙」角色配音。
• 2019年為索尼動畫電影《憤怒鳥玩電影2：冰的啦！》的主角銳德配音。

• 2015年 《腳趾都發燙》[31]
• 2016年 《從今以後》[32]
• 2017年 《在一起好不好》[33]
• 2017年 《一路瘋癲》[34]
• 2018年 《我們的十年》[35]

• 2013年5月推出旅遊書《蔡阿嘎揪你逗陣玩台灣》，創下預購限量三千本在24小時內銷售一空的好成績。[36][37]
• 2015年2月11日推出第2本旅遊書《蔡阿嘎瘋環島》，並附贈蔡阿嘎首張EP<<腳趾都發燙>>、蔡阿嘎瘋台灣環島大富翁遊戲盒 。[38]
• 2016年7月13日推出第3本旅遊書《蔡阿嘎Fun閃玩台灣》，並附贈【蔡阿嘎Fun閃玩台灣抽抽樂盒玩】 。[39]
• 2017年12月發行第4本旅遊書《TOKYO東京的20個理由》，因考量粉絲附贈許多贈品，導致無出版社願意合作，最後由自己的大頭佛娛樂公司出版。 [40]
• 2020年2月26日推出第5本雙封面育兒書《和蔡桃貴一起長大》，並附贈【蔡桃貴桌曆、黃御守、粉御守】三選一。 [41]

• 2014年 主持《緯來體育台》棒球週報「棒球嘎一腳」單元。[42] [43]

大學畢業後，為了與大學同學聯繫感情，開始拍片上傳至YouTube頻道。[75]

2008年八搶三奧運資格賽，加拿大與中華隊比賽過後，蔡緯嘉上傳燒Roots衣服影片，表示抵制加拿大製產品，之後也因為楊淑君黑襪事件而上傳影片抵制韓國貨，原為個人宣洩情緒之影片，經由網路在球迷間流傳開來。2009年後，蔡緯嘉未再因棒球國際賽事拍攝抵制影片，拍攝主題轉而聚焦臺灣社會時事、遊記、臺語教學、搞笑等議題。[76]

自2011年2月開始，陸續拍攝臺灣各縣市旅遊景點、小吃等旅遊短片。[77][78]

蔡緯嘉以一般市民的角度陸續拍攝諸多社會時事影片，如「整個城市。都是蔡阿嘎的靠杯館」系列影片，探討男女交往、青年就業、工作薪資、物價上漲、政客貪汙等議題。 另外如「10秒影展」，MV翻拍等影片中也有時事議題的討論。[79] [80] [81][82]

蔡緯嘉大學在臺北求學期間，發現多數北部年輕人都講國語，會講臺語的人少之又少，因此興起拍攝臺語教學影片的念頭，2011年起在其個人YouTube頻道，製作十集「每日一臺詞-臺語教學」影片，以及十集「嘎名人，學臺語」系列影片。[83]「嘎名人，學臺語」單元中，邀請各界知名人士一起學習說台語；邀請的名人包括：藝人陳柏霖、倪安東、郭書瑤、陳妍希，網路名人卉喬、鯰魚哥、阿喜，球員Lamigo桃猿隊林智勝與陳金鋒，吉他教師馬叔叔，搞笑團體這群人等人。[84]

2012年3月31日，臺語教學影片被出版社列為國小閩南語課程補充影音教材。[85]

2013年9月15日起，再度推出「嘎名人，落臺語」全新單元。邀請的名人包括：首集東森電視關鍵時刻名主持人劉寶傑[86]、第二集日本知名AV女優波多野結衣[87]、第三集藝人夏于喬[88]、番外篇華視新聞主播蘇逸洪[89]、第四集人氣天團浩角翔起[90]、第五集五月天團長怪獸(溫尚翊)。[91]、第六集第24屆金曲獎金曲歌王知名歌手與演員蕭敬騰。[92]第七集知名歌手盧廣仲。[93]第八集網路紅人泛舟哥。[94]第九集電視節目製作人沈玉琳[95]第十集音樂團體玖壹壹。[96]

2017年7月24日開始，推出全新台語單元「嘎名人。尬臺語」系列。首集邀請台北市長柯文哲。[97]第二集則是邀請旅美職棒選手陳偉殷。第三集邀請金馬影后桂綸鎂。第四集邀請麥卡貝網路電視製作並直播的節目木曜四超玩團隊。第五集邀請中華民國總統蔡英文總統[98][99]。第六集為主持人黃子佼與Sandy吳姍儒。第七集NBA球員林書豪。第八集為中職球員彭政閔。[100]

因用自己的母語拍攝各種生活化影片，獨具一格的互動方式，成功吸引年輕族群，並喚起大眾對母語的重視，為語言推動的強力傳播者，2020年獲得教育部頒發本土語言傑出貢獻獎。[101]

參與Google臺灣新系列節目「Google愛台玩」。

其他尚有「10秒影展」、公益活動、破除網路流言等等系列影片，另外，也以時下流行之電影、動畫、MV等作為影片拍攝主題。2013年10月18日，蔡拍攝的半澤直樹影片傳回日本，吸引拍攝此部連續劇的日本TBS電視台來臺採訪蔡阿嘎。[102]2014年6月25日，破除網路流言系列影片之中，實驗布丁加泡麵口味如何的影片，登上美國媒體洛杉磯時報；[103]另外，該系列也於2017年3月31日上傳愚人節影片(嘎奇麥唬爛#31：運動飲料可以充手機電！實驗成功！)，引來不少新聞報導，也有不少網友被騙。[104][105] 合作過的藝人還包括好萊塢巨星-萊恩·雷諾斯[106]、香港影帝郭富城 [107] 、香港影后吳君如 [108] 、港星林家棟 [109] 。 主播盛竹如 [110] 、蘇逸洪 [111] 、金曲歌王蕭敬騰 。 藝人白雲 [112] 、黃子佼、梁心頤Lara、浪花兄弟邱凱偉 。職棒球員張正偉、王勝偉、陳江和 等人。

2018年7月6日至2018年7月15日於台北華山舉辦《蔡阿嘎10週年夏日感謝祭》回饋粉絲。2019年1月舉辦《環島挑戰號》[113]活動，預計將前往台灣的10大縣市，與當地鄉親進行一連串的ＰＫ活動。目前已完成　台北－吃餃子大師、北港－強運大師、嘉義－躲貓貓大師、新竹－運動大師、新北－知識大師、台中－爬行大師，共計６場。

2019年6月28日，蔡阿嘎全新單元「酸民代言人」，蒐集網路酸民尖銳留言，準備要當面嗆爆來賓，[114]首集就邀請到台灣首富郭台銘，獲得許多媒體關注報導[115][116][117][118]。

2019年7月，蔡阿嘎粉絲集資，租賃一個月公車車身廣告，慶祝蔡阿嘎與兒子蔡桃貴生日，如同國際巨星般等級的待遇。[119]

2019年7月16日，蔡阿嘎頻道新單元｢網路購物大破解｣，該系列主要是檢驗現今網路購物產品的宣傳行銷到底是真是假。不好用、宣傳不實，毫不客氣、直接開罵。

2019年10月,蔡阿嘎在Social Lab社群實驗室，調查「公益議題網路聲量：名人有效擴展公益討論熱度」中，蔡阿嘎於該調查中公益的聲量數排行於「第一名」，熱門度超過許多藝人甚至是百大企業，蔡阿嘎長期以來將自己的作品結合公益，已經長期深植觀眾心中。[120]

2019 年YouTube 公布台灣影片排行榜，蔡阿嘎創作之影片於熱門創作者美食影片排行榜「第1名」、熱門跨界合作影片排行榜「第6名」及熱門影片排行榜「第7名」。[121]

影片中常出現者除蔡阿嘎，掌鏡者藏鏡人外，尚有戴面具的大頭佛、暴牙B、熊貓人、二伯及藏鏡人的狗歐屁、攝影師宗翰。