潘孟安

1963年（民國五十二年）8月15日，潘孟安誕生於屏東縣車城鄉；他的父母皆以販賣海產維生，他有一兄一姐（歿）。據早期戶籍謄本所示，他的祖父是馬卡道族人。[2]

幼時，他經常隨父母到菜市場或車城福安宮廟埕前賣魚。[3]

自中華民國國軍退伍後，為讓父母得以自賣魚事業退休，他開始在家鄉從事於洋蔥種植及水產養殖事業。[3]後來，某飼料公司賞識他的經營能力，將承租魚塭交給他管理。

1988年（民國七十七年），飼料公司在中國廣東省汕頭經濟特區投資設廠，生產魚、蝦飼料，成為該特區首個臺商，受到當地政府重視；次年，他出任該公司總經理，政商互動關係良好，促使更多臺商前往當地設立養殖魚類加工廠。

1992年，因父親健康情況不佳，且不滿中國當局對臺商政策，潘孟安返回臺灣。

1994年，他登記參選屏東縣車城鄉鄉民代表，後以最高得票數當選。

在鄉民代表任內，他與臺灣省議會議員曹啟鴻合作，促成牡丹水庫建成，使得車城鄉民可免費申裝自來水；又領導鄉民陳抗關於三軍聯訓基地的禁建及限建問題（當地海口以南、恆春網砂以北都位於三軍聯訓基地射擊範圍，因而長期禁建、限建），導致軍方將演習取消並撤銷禁限建令，同時將坦克移動方式由路面行駛改由拖車載運，以免噪音擾民。

1998年，他以恆春半島地區最高得票數當選第十四屆屏東縣議員。

在議員任內，他促成了管理墾丁水上摩托車的《屏東縣水上遊憩活動管理自治條例》，並協調墾丁國家公園範圍內違反使用分區管制、破壞生態環境的門馬羅山大腳越野車隊定點、定時營業，以降低環境衝擊。

後來，他當選立法委員，並在任內參與提出《勞工保險條例》、《離島建設條例》、《勞動基準法》、《國民年金法》等草案或修正條文。[4][5]

在第二任屏東縣長任內，他參與主導2019臺灣燈會整體規劃，並大獲好評。[6]此外，身為馬卡道族人，他試圖振興馬卡道族文化，如復辦老埤夜祭、獎勵部落之文化活動等[7]。

• 第七屆「特殊國會貢獻獎」[8]
• 立法院第八屆第二會期優秀黨團幹部[9]

• 第七屆第二、三、四會期經濟委員會 - 第一名[10]
• 第七屆第七、八會期經濟委員會 - 第二名[10]
• 第七屆第五會期經濟委員會 - 第三名[10]

• 《天下雜誌》2019年縣市首長施政滿意度調查：第一名[11]

2005年，時任立法委員的潘孟安在桃園機場抗議連戰出訪中國大陸，涉嫌在警方執法時對之施暴，被控妨礙公務，經桃園地方法院裁定緩刑兩年[12][13]。

2006年，他與中國國民黨籍立委吳英毅發生肢體衝突，被控傷害罪[14][15]，裁定拘役50日、緩刑兩年[16]。

2008年中國奶製品污染事件期間，因時任行政院衛生署署長（現衛生福利部部長）葉金川未出席民進黨黨團會報而和他發生肢體拉扯[17][18]。

2019年，屏東縣民進黨籍議員周碧雲及其夫經營之樂樂養雞場因惡臭問題，屢遭鄰近住戶向屏東縣政府投訴抗議，農委會亦從2015年開始發函屏東縣政府要求改善，卻遲遲不見具體成效，後時代力量立委黃國昌會同農委會、環保署相關人員到現場會勘，卻發現屏東縣政府未派員到場，讓黃國昌氣到當場大罵，轉往屏東縣政府抗議，並斥責縣長潘孟安未盡監督之責。[19]

蘇貞昌2020年12月1日在立法院稱「上禮拜我去屏東，那個信功豬肉出貨到日本，他還是國民黨中常委，他很支持耶！」不過信功肉品晚間隨即發出聲明，強調蘇貞昌2020年11月19日到公司參與台灣豬肉加工品外銷封櫃儀式，全程都沒有討論或提及萊豬議題，「故無蘇院長今（1日）於立法院所說明的支持萊豬之事」，後2020年12月2日上午9：45接獲1999 移工檢舉，檢舉消防安檢以及勞工環境缺失，事後16：46檢查出消防安檢六項缺失，因為距離信功肉品發聲明時間過近，而且不到12小時消防局就出動，疑似查水表，後被鄉民尊稱「綠查表（婊）」