沙田圍站

大堂，付費區（2020年2月）

大堂與月台層之間設有升降機和扶手電梯，方便乘客上落。

現時，沙田圍站內提供不同類型的商店供乘客購物或進食，例如有便利店、麵包糕餅店及醫務所等服務及零售業[3][2]。由於港鐵的收費區是不能進食，因此大部份食肆不會設在收費區內。此外，沙田圍站也有不少自助服務設施供乘客享用，包括各主要銀行的自動櫃員機[3][2]。

大堂全景圖（2016年2月）

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  1號月台（屯馬綫一期往啟德方向）（2020年2月）
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  2號月台（屯馬綫一期往烏溪沙方向）（2020年2月）
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  月台佈置（2018年6月）

沙田圍站設有兩個月台，採用島式月台方式排列，月台北面設有預留空間以便屯馬綫一期列車增加至8卡行走，現時擴建工程已經完成；並設有月台閘門，車站站牌以沙田圍之區內經典客家人建築曾大屋（又稱山下圍、山廈圍）為代表背景設計。

1號月台全景圖（2017年11月）

2號月台全景圖（2017年11月）

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  1號月台閘門安裝至營運範圍的第2卡車廂位置（2016年5月）
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  1號月台閘門安裝至營運範圍的第3卡車廂位置（2016年5月）
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  2號月台南面未使用的部份及閘門安裝工程（2016年5月）
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  月台北面擴展部份及閘門安裝工程（2016年5月）

本站於2016年進行月台閘門安裝工程，首先在1號月台車尾開始安裝，其後2號月台車尾亦展開工程，現已全部安裝完成。車站為繼大圍站後，屯馬綫第2個車站完成安裝月台閘門及進入營運範圍。

沙田圍站有4個出入口。各出入口均設有指示牌顯示出入口周邊的建築物及設施列表。

編號	指示	圖片	建議前往的目的地
	乙明邨		聖母無玷聖心書院、乙明邨、沙田圍胡素貞博士紀念學校、曾大屋、曾大屋遊樂場、愉城苑
	博康邨		基督書院、港九潮州公會馬松深中學、保良局朱正賢小學、博康邨、救世軍田家炳學校
	沙角邨		佛教覺光法師中學、全輝中心、聖本篤堂、河畔花園、翠麗花園、翠華花園、皇御居、勵城花園、麗豪酒店、沙角邨、花園城、台山商會中學、浸信會沙田圍呂明才小學、慈航小學
	沙田圍		灰窰下村、沙田圍、謝屋村、水泉澳邨
註︰ 設有 |  設有

月台佈置全景圖（2018年6月）

車站在馬鞍山綫（現為屯馬綫）規劃初期曾命名為沙角街站；後來以附近之客家村落沙田圍為名。[4]

2016年5月10日，一股低壓槽強雷雨區於早上7時許抵港，沙田於1小時內降雨量達97毫米，達到「黑雨」水平，並導致沙田圍站月台天花嚴重漏水，並被報章評為儼如「水舞間」。沙角區議員陳兆陽於facebook留言諷刺港鐵：「港鐵仲好意思加價？」。[5]

2019年2月6日（正月初二）零晨時份，懷疑有人在沙田圍站旁的沙田圍遊樂場非法燃放煙花，涉嫌違反《危險品條例》規定不得攜帶爆炸品進入鐵路處所的任何部份、非法藏有或未經許可燃放煙花的條文，當時還有馬鞍山綫（現為屯馬綫一期）列車在旁邊駛過，幸好當時沒有影響到行車安全，警員到場巡邏後未發現任何可疑人士。[6]

2019年10月18日晚上近10時，沙田區議員趙柱幫拍攝到10多名速龍小隊進入沙田圍站控制室，並在外圍戒備。[7]

當沙中綫東西走廊工程完成後，新建路段將會與西鐵綫和屯馬綫一期合併，並易名為屯馬綫，日後在沙田圍站前往九龍東、九龍城、尖沙咀、九龍西、元朗及屯門一帶，可到1號月台（屯門方向）登車前往，並將毋須轉乘其他路綫就可以直接到達。