福州話

福州話有十七個聲母。

上表的例字也同樣來自於《戚林八音》。

一些中青年的使用者無法區別[n]聲母和[l]聲母。例如“老”和“閙”都可以讀作[nau²⁴²]，也可以讀作[lau²⁴²]。多數人是將[l]併入[n]，也有人二者皆可。

作為一門古老的語言，福州話不存在諸如[f]或[v]這樣的唇齒音。

[β]和[ʒ]被添加斜體，因為它們只存在於連音中。（參見下文聲母類化一節）

下表是福州話的元音音素，其中的四個圓唇元音被添加了黑體。

上表的元音音素連同鼻音韻尾和入聲韻尾，組合成福州話的韻母系統。福州話的韻母表如下。每格中，左邊為緊韻，右邊為鬆韻（關於緊韻和鬆韻，下文會詳細介紹）。[25]

福州話共有七個初始聲調，基本保留了古漢語的聲調系統。

上表的例字摘自成書於清朝的福州話韻書《戚林八音》。

《戚林八音》把福州話描述成八個聲調，此書也由此得名“八音”。但事實上福州話中的上聲無法區分陰陽。因此福州話只有七個聲調。

陰入字和陽入字（即入聲字）以[-k̚]或[-ʔ]結尾。福州話理論上存在兩套入聲韻尾[-k]和[-ʔ]。但對於大多數使用者而言，這兩套韻尾只有在連讀變調和聲母類化中才可以區分開。因此，大多數語言學者認為[-k]韻尾已經從福州話中消失。

除了這七個初始聲調，在連讀變調中還產生兩個新的調值：“21”（˨˩，半陰去）和“35”（˧˥，半陽去）。参见連讀變調

在福州話中，鬆緊韻和聲調聯係緊密。陰平、上聲、陽平和陽入字為緊韻字，而陰去、陰入和陽去字為鬆韻字。一個音節究竟應該讀緊韻還是鬆韻，由該字的聲調決定。

以下以平話字「a̤」的發音為例介紹鬆緊韻。「a̤」的緊韻為[ɛ]、鬆韻為[ɑ]，那麼，「a̤」的所有聲調發音如下表：

上表中，緊韻聲調的「ă̤」應讀作[ɛ˥˥]而不是[ɑ˥˥]；同理，鬆韻聲調的「â̤」則應讀作[ɑ˨˦˨]而不是[ɛ˨˦˨]，以此類推。

同閩南語一樣，福州話也存在讀輕聲的字。「iòng-kó̤」（yoŋ˥˧ ŋɔ，熔去，意為「熔化」）、「gàng-kó̤」（kaŋ˥˧ ŋɔ，寒去，意為「著涼」）、「găng-huō-cĕ̤ng-kó̤」（kaŋ˥˧ ŋuo˥˥ tsøyŋ˥˥ ŋɔ，肝火棕去，意為「大為光火」）中，「kó̤」這個音都是讀作輕聲。在平話字中不表記輕聲，所有讀輕聲的字，仍按該字的原始讀音來書寫。表示屬格的「gì」（其，意為「的」）也讀作輕聲。

輕聲字不會導致前字連讀變調。但輕聲字有可能受前字的影響而發生聲母類化。

聲母類化是閩東語各方言非常典型的性質之一。當雙字或雙字以上組合成詞時，首字聲母從不變化，而其他字的聲母往往會發生濁化或鼻音化以匹配前一個字的韻尾。

同閩東語各方言一樣，福州話的連讀變調規則比較複雜。當兩個或兩個以上的字組成詞語時，最後一個字永遠不變調，而其他字在絕大多數情況下都要變調。譬如，“獨”、“立”、“日”這三個字都是陽入字，調值都為“5”，分別讀作[duʔ˥]、[liʔ˥]和[niʔ˥]。當它們組合成詞語“獨立日”後，“獨”變調為“21”，“立”變調為“33”，因此整個詞讀作[duʔ˨˩ liʔ˧˧ niʔ˥]。

福州話雙字連讀變調規則為：

• 前字為陰平、陰去、陽去或陰入乙（[-ʔ]），在與為陰平、陽平、陽入三個聲調連讀的時候，變調為陰平；在與為上聲、陰去、陽去、陰入連讀的時候，變調為陽平。
• 前字為陽平或陽入，在與陰平連讀的時候，變調為陰平；與陽平、陽入、上聲連讀時，變調為上聲；與陰去、陽去、陰入連讀時，變調為半陰去（21）。
• 前字為上聲或陰入甲（[-k̚]），在與陰平、陽平、陽入連讀時，變調為半陰去（21）；在與上聲連讀時，變調為一個新的調值35；在與陰去、陽去、陰入連讀時，變調為陰平。

根據上述規律，可以總結出下面的福州話連讀變化規律表（綠色代表前字，藍色代表後字）：

陰入甲是以[-k̚]結尾的陰入字，陰入乙是以[-ʔ]結尾的陰入字。

在字詞的連讀時，鬆韻字會伴隨著變調而把它們的鬆韻轉變為其相對應的緊韻。這種現象被稱作鬆緊變韻。

例如，“福”是個陰入字，讀作[houʔ²⁴]；“州”是個陰平字，讀作[tsiu⁵⁵]。當兩個字組合成詞語“福州”時發生了連讀變調現象，“福”的調值從鬆韻的“陰入”（24）變為緊韻的“21”（半陰去），因此它的韻母也隨之從鬆韻[-ouʔ]轉變為緊韻[-uʔ]。所以這個詞讀作[huʔ²¹ tsiu⁵⁵]。

而在“中國”一詞中，“中”是陰平字，讀作[tyŋ⁵⁵]；“國”是陰入字，讀作[kuɔʔ²⁴]。連讀時，發生了連讀變調現象，「中」字從緊韻的「陰平」（55）變為緊韻的「陽平」（53），因此不發生變韻。又因為聲母k與ŋ連讀後被類化為ŋ，因此「中國」一詞實際應讀作“[tyŋ⁵³ŋuɔʔ²⁴]”。

注意，福州话中的松紧变韵只是韵母元音音值上的变化，并非松喉元音与紧喉元音的交替。在正常语言环境中，福州话中所有的元音都是松喉元音。

鬆緊變韻是閩東語各方言獨特的現象。此一性質使得福州話艱澀難解，非以福州話作為母語者均難以學習和互相交流。

在福州話口語中，有時候會為了強調特定的字詞，而特意不對它進行連讀變聲。例如，「會使」（â̤ sāi，意思是「可以」）一詞，口語中一般讀作「ɛ˥˧ lai˥˥」。有時候為了強調「會」（â̤）這個字，特意將它獨立出來不做連讀變聲處理，把它讀作「ɑ˨˦˨ sai˥˥」。

文白异读的现象经常在福州话中出现。福州話中的不少字詞分「文讀」和「白讀」兩種讀音，其中文讀是福州話從古代官話中引入的讀音，白讀則是福州話的固有讀音。一般將文讀音稱為「讀書語」，白讀音稱為「講白話」。[10]

福州話的文白異讀現象可以分為七種類型：

• 聲母異讀：富，白讀：/pou˨˩/，文讀：/hou˨˩/。
• 韻母異讀：清，白讀：/tsʰiaŋ˥˥/，文讀：/tsʰiŋ˥˥/。
• 聲調異讀
• 聲母和韻母異讀：評，白讀：/piŋ˥˧/，文讀：/pʰaŋ˥˧/。
• 聲母和聲調異讀：遠，白讀：/huɔŋ˨˦˨/，文讀：/uoŋ˧˧/。
• 韻母和聲調異讀：兩，白讀：/laŋ˨˦˨/，文讀：/luoŋ˧˧/。
• 聲韻調均異讀：網，白讀：/maŋ˥˥/，文讀：/uoŋ˧˧/。

在1842年第一次鴉片戰爭結束之後，英國脅迫清政府簽訂南京條約，福州作為五個通商口岸之一的城市向西方的商人和傳教士開放。隨後以英國人和美國人為主的西方人在福州開辦了大量的教堂和西式學校，大量的英語詞彙也隨之被引入福州話，比較常見的有如下詞彙：

• [kʰouʔ˥]，名詞，大衣，來自於“coat”；
• [nɛʔ˥]，名詞，球網，來自於“net”；
• [pʰeiŋ˥˧]，名詞，油漆，來自於“paint”；
• [pʰeiŋ˥˧ ŋiaŋ˧˧]，名詞，一小筆錢，來自於“penny”；
• [tʰɛʔ˥]，名詞，錢，來自於“take”；
• [kɛ˥˧ lo˧˧]，名詞，“女孩”的幽默説法，來自於“girl”；
• [so˥˧]，動詞，投籃，來自於“shoot”；
• [a˥˥ ki˥˧]，動詞，暫停，來自於“again”。(一說照用「a kieŋ」或因去鼻音變化而形成上述語音、此詞用於籃球比賽)
• [ma˨˩ laʔ˥ ka˥]，地名，指南洋的新加坡和馬來西亞，來自於“Malacca”（馬六甲）；
• [la˥˧ ko˥]，名詞，润滑油，來自於“lubricant”，由英语发音的首个音节加中文“膏”字组成。

維基學院中的相關研究或學習資源：福州方言字表

大部分的福州話詞彙都來自於古漢語，因此都可以用漢字寫出。許多用福州話撰寫的作品也都是用漢字書寫的，譬如《閩都別記》以及清朝末年西方傳教士在福州發行的漢字版本的《聖經》。但是漢字作為福州話的書寫系統，有許多缺點。

同其他閩語一樣，福州話保留了許多來自壯侗語系語言的獨特詞彙。這些詞彙是無法用常用漢字寫出的，即便能夠寫出，也從來沒有過統一的寫法。譬如否定詞“mâ̤”，就沒有一個通用的寫法，其用法及發音相當於閩南語的「bē/bōe」（通常寫作袂、），可能是同源字。有的人把它寫作同音字“賣”，但是“賣”的意思和它卻毫無關聯。有人以“袂”借音書寫，也有人創造由“勿”和“會”組成的「」，但是「」卻沒有被大多數字體所收錄。

在中國大陸，由於缺乏鄉土教育，幾乎所有福州話的使用者都處於福州話文盲的狀態。他們認為福州話無法用漢字寫出，而只有普通話才能用漢字寫出。因此當他們書寫福州話時，往往通過普通話的近似發音來錯用漢字。比如，“講脬”（gōng-pă，意思是講大話、講空話）一詞常常被寫作“拱趴”，“會使”（â̤ sāi，意思是“可以”）一詞常常被寫作“阿塞”。

平話字，即福州土腔羅馬字，是19世紀美國在福州的傳教士根據福州話的音韻設計出的一種羅馬化文字，被中國學者歸為「教會羅馬字」的一類。平話字克服了使用漢字書寫福州話時一字多音等等在內的一些弊端，在19世紀末到20世紀曾在部分基督教徒中通行。平話字忠實地表記了福州話中每個字在清末時期的發音，其缺點是無法體現連讀變調和聲母類化。此外，今日的福州話與清末時期的福州話不少字詞的發音已經悄然發生變化。

平話字自始至終未曾走出教會圈子，現今的使用已基本絕跡，甚至大部分福州人根本不知道平話字的存在。

福州話拼音方案是中國大陸學者在1994年出版的《福州方言詞典》中，為福州話設計的一種拼音方案。該方案是參照大陸通行的漢語拼音設計的，採用的也大致是漢語拼音字母，部份字母在拼音基礎上附加符號。只設計聲母和韻母，不設計聲調符號，聲調用數字表示。福州話拼音方案旨在忠實地反應福州話的實際讀音，因此只在連讀變調中才產生的[ʒ]和[β]都被設計了表記方式。此外，在中國大陸，用國際音標來表記福州話的方式很常見。

而在馬祖，學者們參照國語的注音符號，設計了福州語注音符號。不過，由於福州話與國語的差異甚大，有些讀音如[β]、[ʒ]、[œ]、[ø]無法使用既有注音來表記，一開始音用國際音標代替，現在改用修改過的注音符號表記。部份無法用國語注音表記的鼻音韻尾「[-ŋ]」，用注音「ㄥ」表記 (一開始用「ㄫ」來表記) ；入聲韻尾則用「ㆷ」表記 (一開始用「ㆶ」來表記)。在今日馬祖的國小鄉土語言教材中，同時使用漢字、國際音標和福州語注音來表記福州語。[26][27]

此外，歷史上還存在過福州話假名。1940年（日本昭和十五年），陳茂壬、北原癸己男、松田福信編寫的《日華對譯福州語》中，採用的就是福州話假名來表記福州話讀音。他們所著的《福州語音研究》中，使用的也是福州話假名。

以下是用福州話漢字、平話字，以及福州話拼音方案和馬祖的福州語注音書寫的《聯合國世界人權宣言》第一條。其中，福州話拼音方案和福州語注音版本全部使用句子連讀之後的實際讀音。